עוגת לימונדה מטריפה

עודכן ב: 26 ינו 2020


העוגה המושלמת ליד כוס תה עם לימון ודבש.

עכשיו שכולם סובלים מהקור (לא רק אני נכון חחח) וכל היום לוגמים תה חמים בכדי להתחמם, יש לי את העוגה הכי טעימה ביקום, פשוטה וקלה להכנה. אוורירית עם טעם משגע וריח של פרדסים מטריף. פרוסה אחת ממנה ואתם מרגישים קיץ.

המלצה שלי. מהעוגה יוצאים 2 פסים או תבנית 24 עגולה. תכפילו כמות!! פס אחד חוסל תוך פחות משעה.


המתכון מתאים לעוגות פרווה ואני ממליץ להשתמש בנטורינה שהיא תחליף מצויין לחמאה, ללא שומן טרנס ועל בסיס שמן קוקוס.


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


לתבנית 24 או 2 תבניות אינגליש קייק



מתכון לעוגת לימונדה

מתכון:

3 ביצים

כוס סוכר (המתיקות מאוזנת - אם אוהבים ממש מתוק תוסיפו עוד חצי כוס סוכר )

גרידה מ- 2 לימונים

1.5 כוסות חלב (לפרווה עדיף חלב צמחי או מים)

200 גרם חמאה / נטורינה לפרווה - מומסת במיקרוגל

2 כוסות קמח תופח או קמח לבן רגיל עם כפית אבקת אפיה

כף מיץ לימון

כפית אבקת סודה לשתייה

קורט מלח - חובה!


אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות

בקערה מערבבים את כל המצרכים היטב. ערבוב קצרצר. לא לפתח את הגלוטן שיהפוך את העוגה לצמיגית.

להעביר את הבלילה לתבנית אפייה משומנת ומיד להכניס לתנור. לא לחכות רגע קט.

אופים כ-40 דקות (תלוי בגודל התבנית) עד שקיסם יוצא יבש והעוגה זהובה



לקישוט:

100 גרם אבקת סוכר

בערך כף מיץ לימון

מערבבים היטב עד שהופך להיות משחה לבנה

אם צריך מוסיפים עוד מיץ לימון בהדרגה

שופכים על העוגה אחרי שהתקררה ומגישים.




ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

בהצלחה


בשיתוף עם פאקא / נטורינה של שמרית

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram