עוגת פיסטוקים, לימון וקוקוס משגעת

עודכן ב: פבר 2

אני חייב וידוי קטנטן לפני שאתחיל. יש מצב שזאת העוגה הכי טעימה שהכנתי לעצמי אי פעם.

השילוב הקסום של הפיסטוקים (אהבת חיי) עם הקוקוס והלימון. באמת שאין דברים כאלה.


העוגה סופר פשוטה להכנה. אפשר אפילו לוותר על כל ההקצפה. ולהפוך אותה לעוגה בחושה משודרגת.


ואם עדין לא הצטרפתם אלי לאיסנטגרם. עדין לא מאוחר!

שם תראו אותי מנסה בכל פעם עוגות חדשות לפני כולם. קדימה. בואו!


הנה המתכון. רוצו להכין ושתפו אותי בתמונות.



מצרכים לעוגה:

3 ביצים

100 חמאה או נטורינה לגרסה פרווה

כוס סוכר (200 גרם)

160 גרם קמח תופח או קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתייה

1/2 כוס קוקוס (להשאיר קצת לפיזור מעל העוגה)

1/2 כוס פיסטוקים טחונים (להשאיר קצת לפיזור מעל העוגה)

2 כפות מחית פיסטוק (לא חובה – אבל משדרג את הטעם פלאים ומעניק צבע ירקרק יפייפה)

גרידה מלימון אחד + 4 כפות מיץ לימון טרי

3/4 כוס חלב או חלב שקדים/ סויה

תמצית וניל / מחית וניל




אופן הכנת הבלילה:

בקערת המיקסר, מקציפים את הביצים שלמות יחד עם הסוכר עד לקבלת קציפה תפוחה וגבוהה.

בקערה נפרדת מערבבים את שאר המצרכים לתערובת חלקה

מאחדים את 2 התערובות בתנועות קיפול לבלילה אחידה.

לא לערבב יותר מידי. אחרת תקבלו עוגה קשה וצמיגית!

מעבירים לתבנית אינגליש קייק גדולה או תבנית 24

מפזרים מעל מעט פיסטוקים וקוקוס ומכניסים לאפיה בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.

אופים כ-40 או עד שקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (פירורים לחים) והעוגה קפיצית ושזופה




ספרו לי איך יצא. תייגו אותי שאתגאה בכם

מוזמנים לשתף

בהצלחה

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram