עוגת שיש קפה

עודכן ב: 26 יונ 2020

רוצים קפה ועוגה? חסכתי לכם! הקפה כבר בתוך העוגה!


קבלו מתכון לעוגה בחושה וקלילה. עוגת שיש בטעמי קפה וקינמון. 5 דקות הכנה. וכן. היא הולכת מצויין גם עם כוס תה :)


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם





עוגת שיש קפה

2 תבניות אינגליש קיש

מצרכים:


3 ביצים

כוס סוכר לבן

150 גרם חמאה / נטורינה לפרווה

1/2 כוס חלב או מים עם 2 כפות גדושות קפה (או אספרסו מחוזק)

2.5 כוסות קמח

שקית אבקת אפייה

חצי כפית סודה לשתיה

כפית תמצית וניל

קורט מלח



למילוי:

2 כפות גדושות סוכר חום

2 כפות קינמון

50 אגוזי מלך קצוצים


ציפוי גנאש קפה (לא חובה)

150 גרם שוקולד לבן

כף גדושה נס כמה

70 מ״ל שמנת מתודה / צמחית

כף גלוקוז


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות


בקערה מערבבים את כל המרכבים לעוגה עד לקבלת בלילה אחידה.

שימו לב. לא לערבב יותר מידי.


בקערה נוספת, מערבבים את כל המצרכים למילוי.



שופכים לתבניות האינגליש קייק חצי מכמות הבלילה בכל תבנית.

מפזרים מעל את תערובת המילוי

ושופכים שוב מעל את הבלילה.


אופים כ-30 דקות או עד שקיסם יוצא פירורי.

מקררים היטב

הכנת הציפוי;

מחממים את השמנת המתיקה יחד עם הקפה

מוסיפים את השוקולד והגלוקוז ומערבבים עד שמתקבל גנאש אחיד.

שופכים מעל העוגה ומקשטים


ספרו לי איך יצא. תייגו אותי בפייסבוק או באינטסגרם



פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram