פיתות מהירות במחבת

מתכון פשוט ומהיר שמציל אותי תמיד שמתחשק להכין משהו חמים וטעים בבית.

בצק פשוט עם מרכיבים שיש בבית. אפשר להכין את הפיתות בתנור והכי כיף במחבת.

התוצאה מפתיעה ביותר ולא שונה מפיתות של מאפיה




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

פיתות מהירות במחבת

כ-12 פיתות

מצרכים

500 גרם קמח לבן (אפשר לשלב גם קמח מלא)

300 מ"ל מים בטמפרטורת החדר

כף שמרים יבשים

כף סוכר

כף שמן

כפית מלח



אופן ההכנה:

בקערת המיקסר עם וו לישה, מניחים את כל המרכיבים ולשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק אחיד ומבריק.

אם צריך אפשר להוסיף טיפונת מים בהדרגה.

בלי התפחות. מחלקים את הבצק לחתיכות שוות ומכדררים כל חלק לכדור עם קרום חלק.

אחרי הכדרור, מניחים לכדורים מנוחה קצרה של 10 דקות ולאחר מכן בעזרת מערוך מרדדים משטחים לפיתה דקה.

מניחים את הפיתות להתפחה של חצי שעה ולאחר מכן מתחילים בהכנה.


אפשר לאפות בתנור שחומם מראש על 230 מעלות - אפייה קצרה ממש כמה דקות עד הזהבה.

לחלופין. אני מאוד אוהב להכין את הפיתות במחבת


מחממים מחבת איכותית עם תחתית כפולה על אש בינונית כמה דקות.

מניחים את הפיתה על מחבת , ברגע שמתחילים להיווצר בועות קטנות הופכים ואופים גם מהצד השני.


עוטפים את הפיתות במגבת ומגישים חם.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטרם


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram