פסטה עם עוף בתבנית אחת בתנור - מתכון פטנט!

הנה זה בא. שוב התעצלתי. שוב אין לי כוח למטבח. שוב הכנסתי לתנור, שיחקתי קצת עם הבנות,

הטיימר צלצל. והופס קיבלנו ארוחת צהרים נדירה! (ככה אמרה הילה שלי. שפת מתבגרים)

פשוט לקחתי את הפסטה הטרייה והמעולה של פסטה ריקו, שפכתי לתוך תבנית. קצת רוטב, טעמים. עוף וביי. שלום שלום ולתנור.

אין פשוט. אין קל. ואין טעים כזה :)

ולחשוב שפעם לאמא שלי זה לקח יובל :)

השוס בפסטה הטרייה שלא צריך לבשל אותה קודם שמכינים את המנה הזאת. והמרקם שלה יוצא פשוט מדהים.

פסטה עם עוף בתבנית אחת בתנור - מתכון פטנט!

מצרכים:

חבילת פסטה פוזילי טרייה של פסטה ריקו (אפשר להשיג בכל הסופרים)

4 שיני שום כתושות

10 עגבניות שרי חצויות (מכל סוג שאוהבים - לא לוותר - מוסיפות הרבה טעם ועניין)

תימין טרי

2 כוסות מים רותחים

צנצנת שלמה מחית עגבניות או רוטב עגבניות מוכן לפסטה של פסטה ריקו (כ680 גרם)

מלח / פלפל שחור

5-6 כרעיים / שוקיי עוף / פרגיות עם או בלי עור

לתיבול העוף / מרינדה מנצחת

3 כפות שמן

כף תבלין גריל / פרגיות

כפית פפריקה אדומה מתוקה

כף אבקת שום או שום גבישי

כף אבקת מרק בצל (לא חובה)

כף דבש / סילאן

חצי כפית כמון

מלח / פלפל שחור

2 כפות מים

הכנת המרינדה: מערבבים בקערית את כל המרכיבים עד שנוצרת משחה אחידה.

אופן ההכנה:

אפשר להכין את המרינדה לילה קודם ולהשרות בתוכה את נתחי העוף.

מחממים תנור ל-200 מעלות.

שופכים לתבנית מתאימה את הפסטה, שמן זית, שום, רוטב עגבניות ומים.

מניחים מעל את נתחי העוף המתובלים (לחלופין אפשר למרוח מעל כמו בסרטון)

מכסים בנייר אפיה ומכניסים לתנור לאפיה ל-45 דקות

לאחר 45 דקות פותחים את המכסה ומשאירים את התבנית בתנור עד שהעוף שזוף

מגישים חם.

הפרסום בשיתוף פסטה ריקו