פשטידת זוקיני יוונית ב-5 מרכיבים בלבד

עודכן ב: ספט 28

עד שנוכל לקפוץ שוב לחופשה קיצית ביוון, הנה פשטידה שתיקח אותנו למיקונוס והכל ב-5 דקות עבודה פלוס שעה בתנור. עוד בונוס? את כל המעדן הזה מכינים רק מחמישה מרכיבים (בזכות הגבינה, אפילו לא חייבים מלח)



רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


המצרכים :

  • 4 זוקיני/קישואים

  • 3 ביצים 

  • כוס קמח תופח 

  • 3 כפות שמן זית 

  • 250 גרם גבינת פטה

לעיטור:

  • עלי תימין טריים (לא חובה)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

חותכים כמה פרוסות זוקני ושומרים לטובת קישוט על גבי הפשטידה לפני האפייה.

מגרדים את כל שאר הזוקיני על החלק הגדול בפומפייה, ומעבירים לקערה (אין צורך בסינון או סחיטה).

מוסיפים לקערה את הביצים, הקמח והשמן. מפוררים את גבינת הפטה ומערבבים היטב. 

מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה, מקשטים בפרוסות הזוקיני, ומכניסים לתנור.

אופים כ-60 דקות או עד הזהבה. 

* מגישים לצד ירקות טריים ויוגורט יווני קר





אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם