קונכיות פתיתים עם עגבניות ועשבי תיבול

עודכן ב: 15 דצמ 2019

אני מוכרח להודות, הסיכוי שאני אפגוש מוצר חדש שקשור לאוכל בסופר ואתעלם ממנו הוא אפסי.

שקיות של ביסלי חדשות, מטריפות אותי.

פסטה בצורת לבבות מרגשות אותי. מיליקי בטעם חדש לא יכול להשאיר אותי אדיש ובכלל אני מת על חידושים והמצאות.

אז פגשתי את הפתיתים החדשים בצורת קונכיות. וכאמור הייתי חייב לנסות. זאת אומרת רצתי לנסות.




התוצאה אגב, ממש מעולה

יצא טעים, הצורה משמחת את הילדים והכניסה קצת עניין לצלחת. כיף

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

באינסטגרם תמצאו בסטוריז השמורים את כל שלבי הבישול בסרטונים.


פתיתים קונכיות עם עגבניות ובצל

מצרכים:

חבילת פתיתים

2-3 כפות שמן זית

בצל אדום חתוך לפרוסות דקות

בערך 20-25 עגבניות שרי בכל מיני צבעים חתוכים ל-2

2-3 שיני שום פרוסים

מעט צילי חריף (לא חובה)

חופן עשבי תיבול (פיטרוזליה / בזיליקום / טימין)

מלח / פלפל שחור

כף סילאן לאיזון חמיצות

כף שטוחה אבקת מרק טבעית שלי שמשדרגת את הטעם פלאים

מים עד גובה הפתיתים


אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר סואטז נמוך ורחב, מוסיפים את הבצל, שום והצילי החריף ומזהיבים מעט.

לאחר מכן מוספים את העגבניות ועשבי התיבול וממשיכים לבשל עד שהעגבניות מתרככות מעט.

מוספים חבילת פתיתים, מתבלים ומערבבים היטב.

מוזגים מים עד גובה הפתיתים בלבד.

לא יותר מידי, בעגבניות יש גם נוזל.

מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה לבינונית.

מבשלים כ-20 דקות ומגישים חם



ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לתייג אותי בפייסבוק או באינסטגרם.

בהצלחה

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב