קוסקוס עם ירקות בסיר אחד

קומו להכין עכשיו ארוחות קוסקוס עם ירקות בסיר אחד שתגניב את הילדים שלכם!

עם או בלי פרגיות, ים של ירקות קצוצים דק, תיבול עדין וקוסקוס אינסטנט שיוצא רך ומלא טעם בדיוק כמו שילדים אוהבים.

קוסקוס עם ירקות ופרגיות בסיר אחד

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

קוסקוס עם ירקות בסיר אחד

מצרכים:

2-3 כפות שמן

500 גרם חלקי עוף חתוכים לקוביות (לא חובה) אפשר להכין גם ללא נתחי עוף

1 תפו״א גדול מקולף וחתוך לקוביות

2 גזרים מקולפים וחתוכים לקוביות

1 בצל בינוני מקולף וחתוך לקוביות

2-3 מקלות סלרי עם העלים קצוצים דק

2 קישואים חתוכים לקוביות

תתאפשר להוסיף ירקות נוספים שאוהבים כגון:

בטטות / דלורית / דלעת/ כרוב / פרחי כרובית ועוד

כוס גרגירי חומוס מבשולים

שקית אינסטנט קוסקוס 350 גרם (מכל סוג - עבה/דקה/בינוני)

כף אבקת מרק איכותית

כף כורכום או חוואיג' למרק

כפית פפריקה מתוקה

מלח / פלפל שחור

טיפונת קינמון או מקל קינמון

3 כוסות מים

אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר ומוסיפים נתחי העוף והבצל. מזהיבים מעט ומוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר והסלרי ומבשלים כ-3 דקות. מוספים את התבלינים, שאר הירקות והמים.

מביאים לרתיחה ומחלישים את הלהבה.

מבשלים כ-20 דקות עד שהירקות מתרככים.

מוספים מעט מים אם צריך. מגבירים את הלהבה ומוסיפים את הקוסקוס יחד עם גרגירי חומוס.

מביאים לרתיחה ומחלישים את הלהבה למינמום.

מבשלים כ-15 דקות וזהו. מוכן

פותחים את המכסה, מערבבים היטב

ומגישים.

קוסקוס עם ירקות ופרגיות בסיר אחד

אפשר לשלוט על רמת הסמיכות בהתאם לכמות המים.

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.