קסם בשקית - אסאדו וירקות שורש בשקית קוקי

עודכן ב: 30 מרץ 2020



אחד המתכונים האהובים בקבוצת הפייסבוק שלי, עד היום קיבלתי מאות תמונות של נתחי אסאדו שהכינו החברים בקבוצה לארוחות שבת. אם עדין אין לכם שקית קוקי בבית. רוצו לקנות המנות שאפשר להכין בשקית קוקי – פשוט קסם!

הנה מתכון ממש פשוט וקל לנתחי אסאדו . פשוט להכניס את כל המצרכים לשקית. לסגור ולשכוח שעתיים בתנור והופ. יש לכם מנה שלא מביישת מסעדת בשרים עם מוניטין של 40 שנה.


אז קודם כל תתארגנו על נתחי אסאדו (אפשר גם אוסובקו) כל שדרה נכנסת לשקית אחת. אני משלב בתוך כל שקית 2 תפו"א שלמים מקולפים ובטטה אחת גדולה - לעיתים משלב ירקות שורש נוספים כמו דלעת, דלורית, גזר, קולורבי ועוד. זה מאוד תלוי בגודל השקית בעיקרון.

מתחילים. מניחים בתוך קערה את שדרת האסאדו, מוסיפים 3-4 כפות שמן זית מלח גס / פלפל שחור כמה שיני שום שלמות 2 מקלות רוזמרין / מרווה / תימין אפשר הכל ואפשר מה שאוהבים מערבבים היטב ומעבירים לשקית והנה הטיפ החשוב - מוסיפים 3/4 כוס מים או ציר ירקות לשקית. משחררים אוויר, סוגרים, מנחים בתבנית ו- הופ לשכוח בתנור שחומם מראש על 200 מעלות (לא מחוררים את השקית) לפחות שעתיים.

אל תשכחו לברך אותי בדיוק בזמן שאתם מלקקים את האצבעות


רוצים לראות איך עושים את זה? לקבל עוד טיפים להצלחה במתכון? צפו בסרטון






אל תשכחו לתייג אותי בתמונות שלכם באינסטגרם ובפייסבוק

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram