רוזלך המקורי!

המתכון המקורי של הרוזלך. בצק שמרים ספידי שמכינים ברגע.

מעט סוכר בבצק על מנת שישאר לבן בדיוק כמו בבית הקפה. מציע מראש, תכפילו כמות!

מהמתכון הזה תצא לכם כמות קטנה (מגש 1)

וכמו תמיד, מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק

ולעקוב אחרי גם באינסטגרם . שם אני מעלה על בסיסי יומי סרטוני מתכונים, טיפים ורעיונות לבישול ואפייה.

מתכון לרוזלך

מצרכים:

2 כוס קמח (280 גרם) כפית שמרים יבשים חצי כפית מלח

כף סוכר כף שמן 3/4 כוס מים חמימים

קמח לקימוח

למילוי:

ממרחים שאתם אוהבים

אפשר להשתגע עם הכל ולהכניס גם תוספות כגון שוקולד ציפס, בננות וכד'.

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-220-250 מעלות

בקערה מערבבים את כל המרכבים עד שמתקבל בצק אחיד.

לא מתפיחים את הבצק!

מחלקים את הבצק ל-2 חלקים.

מקמחים את משטח העבודה ומרדדים את הבצק.

ממלאים בממרח שוקולד ומגלגלים.

אם צריך מקמחים שוב את הרולדה.

בעזרת סכין חותכים לפרוסות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים בתנור לוהט כ-15 דקות או עד הזהבה.

ב ה צ ל ח ה!