בימים כתיקונם, אריאלה  היא הסו-שף המוכשרת שלי, ובזמנה הפנוי היא טורפת את השוק עם העוגות המשגעות שהיא אופה. הפעם, היא התנדבה לשתף את המתכון הסודי והמנצח שלה לעוגת שיש תפוזים גבוהה במיוחד. זו לא עוד סתם עוגה - זו יצירת אמנות שתצא רכה ואוורירית, גבוהה ומרשימה, ועם טעם שישאיר את כולם ללא מילים. היא חלקה איתי את כל הסודות שלה, כל הטיפים הקטנים שהופכים אותה למושלמת. אז אתם פשוט חייבים לנסות אותה בבית, מבטיח לכם שהיא תצא מושלמת, בול לצאת הצום! עוגת שיש תפוזים גבוהה במיוחד של אריאלה

אצלנו הבוכרים, רגע לפני שנכנס הצום, המטבח כבר מתחיל לעבוד שעות נוספות. אחת המנות שתמיד תמצאו על השולחן היא האושפלאו, וכשמכינים אותו עם עוף או פרגיות, הוא הופך לקליל ויומיומי. צילמתי לכם מתכון לאושפלאו פרגיות שמכינים בקלי קלות, זו מנה עשירה בטעמים, שמלאה בכל טוב, וכל כך קלה להכנה שפשוט תרצו להכין אותה שוב ושוב. אושפלוב פרגיות | רון יוחננוב מצרכים:

המתכון הזה הוא מסוג הקינוחים שתמיד מזכירים לי את הבית. קיבלתי אותו מאחותי אהובה, שהכינה אותו לחג, וכולנו פשוט התמוגגנו מהסיגרים הפריכים האלה עם המלית המשגעת של האגוזים. מדובר במתכון נוסטלגי מהמטבח הגיאורגי, כזה שלא תמצאו אף בית בלעדיו, ועכשיו גם אתם יכולים להכין אותו בקלות. הטוויסט המיוחד כאן הוא במילוי של אגוזים, סוכר וחלבונים, שיוצר מרקם עשיר וייחודי שנמס בפה.

אחרי שהמתכון לעוגיות מייפל פקאן בשיטה הכי קלה בעולם שבר והבעיר את הרשת, והוכנו אלפים רבים של מגשים, הנה גרסה חדשה וטעימה לא פחות. קבלו מתכון לעוגיות פריכות ונימוחות בטעם פיסטוק ולימון, שמכינים במהירות שיא ובמינימום בלגן. הפטנט כאן הוא שהכל מתערבב במעבד מזון והופך לעוגיות קוביות פשוטות בלי קורצנים או צורות מורכבות. שילוב הפיסטוק יוצר מרקם מרציפני עשיר, וגרידת הלימון עם החמאה הופכת את העוגייה הזו לפניאטון.

רוצים להכין מעמול טעים בלי להתעסק עם מילוי של כל עוגייה בנפרד? קבלו מתכון קל ופשוט לסהרוני מעמול שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש! השיטה הזו חוסכת זמן ומאמץ, והתוצאה היא עוגיות פריכות ונימוחות בפה עם מלית תמרים עשירה. תתכוננו להתאהב!

קבלו את העוגה המושלמת לחג! עוגת דבש שמכינים בלי טיפת דבש אבל טעימה בדיוק כמו עוגת דבש. היא רכה ועסיסית. פריכה בקצוות והשילוב עם האגסים והשקדים פשוט שוס. עוגה במתיקות מאוזנת ובריח שעושה פרפרים בלב. אל תוותרו על ההקצפה של החמאה/נטורינה יחד הסוכר, זה מה שיעניק את הפריכות במעטפת של העוגה.

כבר כמה שבועות שאני מחכה לשתף לכם את המתכון ללחמניות וניל בסגנון גאורגי, לחמניות מתקתקות מצופות בסירופ ריחני שגורם ללקק את האצבעות. בצק פשוט ומהיר להכנה עשיר בחמאה ווניל - אני תמיד מעדיף בגרסה החלבית אבל אפשר להכין גם פרווה. אל תוותרו על הסירופ שייתן את הטאץ הסופי.

טארט אפרסקים חתיך ברמות על! עם קרם שקדים טעים טעים שמכינים באפס מאמץ! בלי להפעיל מיקסר ובלי לחפש חניה בפקקים של ערב חג. הכי 5 דקות שיש. פשוט שולפים בצק פריך מצונן של שמרית מהמקרר. מערבבים בקערה את כל המרכיבים של הקרם שקדים. זהו יש לכם קינוח מנצח ואפילו פרווה לשולחן החג! ובכלל. אם מתחשק לכם ממש לשדרג, את האפרסקים אפשר לערבב עם כף רום או ליקר אפרסקים.

תכירו את ההתמכרות החדשה שלי. מגולגלות במילוי קרם פיסטוק ושוקולד לבן! כל מה שטעים בעוגיות מגולגלות עכשיו בגרסה משודרגת שתגרום לכם לצרוח מעונג! מתכון מהיר, פשוט וקל. ממליץ מראש - תכפילו כמות!