top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

שעועית ירוקה מוקפצת פטנט - הכי טעימה שתכינו!

אוהבים שעועית ירוקה מוקפצת? אתם תמיד סקרנים לגלות איך מכינים את השעועית האסייתית הטעימה הזאת שאי אפשר להפסיק לזלול?!

קבלו את זה: שעועית ירוקה מוקפצת בטריאקי פטנט שמכינים מסילאן וסויה.

ההתקרמלות של 2 המרכיבים האלה הופכת את השעועית למופלאה ביותר.

אפשר להגיש כמנת חלבון לצד תוספות סלט ופחמימה כגון אורז

או להגיש כתוספת טעימה.

אומר מראש. תכפילו כמות- זה טעים פיצוצים!


שעועית ירוקה מוקפצת בטריאקי עם 3 מרכיבים!


מצרכים:

1/2 שקית שעועית קפואה (יש להפשיר מעט ואפשר גם שעועית טרייה שבושלה במים ומסוננת)

2 כפות שמן

רבע כוס רוטב סויה

2 כפות סילאן (אפשר גם סוכר חום)


שדרוג לרוטב:

2 שיני שום כתושות

מעט צ'ילי אדום חריף קצוץ / פרוס

מעט ג'ינגר מגורד



לעיטור

סומסום קלוי (כאן בתמונה הוא לא קלוי - קלוי לא מצטלם טוב חחח)




אופן ההכנה:

מחממים מחבת עם שמן ומקפיצים את השדרוגים שבחרתם (לא חובה) יחד עם השעועית כ-3 דקות.

מוסיפים למחבת את רוטב הסויה וסילאן או הסוכר החום ומבשלים על להבה גבוהה עד שכל הנוזלים מצטמצמים והשעועית מתקרמלת.

מקפיצים תוך כדי ערבוב כ-4-5 דקות

ומעבירים לצלחת הגשה, בוזקים מעל שומשום קלוי (פשוט מחממים מעט סומסום על מחבת חמה -דקה שתיים - זהירות לא לשרוף) וזוללים.





6 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

6 Comments


הי תודה רבה. אפשרי להחליף סילאן במייפל ?

Like

Unknown member
Jan 17

היי, אם אני שמה טריאקי במקום, כמה לשים?

Like

איפה הטריאקי?

Like
Replying to

סילאן וסויה הופכים לטריאקי

Like

Sisi Levi
Sisi Levi
Aug 10, 2021

אלוף אתה

Like
Replying to

תודה ♥️