תפוחי אדמה בגריל של מלי

את מלי מאירוב לא צריך להציג, ההכרות בנינו החלה לפי כשנה, סתם באמצע היום, קיבלתי הודעה ממלי, בפשטות מנצחת היא הציגה את עצמה, פרגנה למתכון שפרסמתי ומיד נוצר החיבור.

תפוחי האדמה בגריל של מלי מאירוב. תוצאה משמחת

באוטומט, חשבתי שהיא בוכרית. בכל זאת, מאירוב. אבל לא, "אני בכלל לא קרובה, אבל רוצה שתדע שאני ממש אוהבת אוכל בוכרי" אמרה לי.

המשכנו לשוחח רבות, להכיר, להתייעץ ולהיעזר אחד בשני ולימים הפכנו להיות חברים, קולגות שמפרגנים אחד לשני בפרגון ואהבת חינם.

מלי, עם הלב הרחב, רגישה ופגיעה אבל מלאת נתינה, אישה אהודה מאוד שבסה"כ רוצה להכניס קצת שמחה למטבח, להעשיר את הידע שלה ולהעניק את כולו, לאחרות כמות שרוצות לשמח את האהובים והמשפחה.

לא מזמן מלי פרסמה מתכון לתפו"א, מיד שראיתי את התמונה, הבטחתי לעצמי לנסות. איך לאמר בעדינות. יצא טעים למות.

רגע אחרי שמלי פרסמה את התמונה בקבוצת הפייסבוק שלה, שלחתי אליה הודעה, "מלי, אני חייב מתכון"

והמתכון לא איחר להגיע.

אחרי שכיכב אצלי במטבח בארוחת שישי האחרונה, החלטתי שאני חייב לשתף אותו גם. הנה המתכון. רוצו להכין

תודו לי אח״כ. או שבעצם תודו למלי.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

תפוחי אדמה בגריל של מלי מאירוב. רגע לפני.

תפוחי אדמה בגריל של מלי

קרדיט: מלי מאירוב

כ-1 ק"ג תפוחי אדמה חתוכים לקוביות (אפשר גם לא לקלף)

חצי ראש שום כתוש

כף אבקת מרק בצל

חצי כפית כורכום

חצי כפית פפריקה

חצי כפית פטרוזליה יבשה

רבע כוס שמן זית

3/4 כוס מים.

להעשיר עם עלי טימין / רוזמרין קצוצים

אופן ההכנה:

לסדר את תפו"א בתבנית,

לערבב את כל המרכיבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה

לשפוף מעל תפוחי האדמה ולערבב.

לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעליו ניר אלומניום.

אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות כ-45 דקות.

לאחר מכן, פותחים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד כ-15 דקות באופציה גריל על מנת שתפוחי האדמה יקבלו חריכה וצבע זהוב.

כל כך טעים. במיוחד בתבניות האמייל שלי. ניתן להשיג באתר

רוצו להכין, ספרו לי איך יצא

אל תשכחו לתייג אותי בפייסבוק או באינסטגרם

בשבוע הבא, אשתף אתכם במתכון לעוף בתנור של מלי עם שדרוג קטן ששילבתי בתוכו. יש למה לצפות

המתכון המקורי פורסם לראשונה בקבוצת המתכונים של מלי מאירוב: https://www.facebook.com/groups/177453079829543/permalink/403910967183752