תראו כמה אני מהיר, רק הכנתי את המתכון לארוחת צהרים וכבר התיישבתי לכתוב עבורכם את המתכון.
ארוחות שמתבשלות בסיר אחד תמיד גורמות לתגובות משמחות. ולא בכדי. זה תמיד כיף להכין ארוחות טעימות בקלי קלות.
רוצו להכין. שמחו את האהובים והמשפחה. רק אל תספרי להכל שזה כל-כך קל להכנה.
הלכתי לחתוך סלט. ביי
ארוחה בסיר אחד
פתיתים עם חזה עוף, בצל מקורמל ופטריות
מצרכים:
4-5 מנות
2-3 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
כף סוכר / סילאן (לא חובה)
סלסלת פטריות שמפניון טריות (אפשר גם מקופסא)
שקית פתיתים
חופו פיטרוזליה
מעט אגוז מוסקט
300 גרם בערך של חזה עוף או פרגיות (אפשר יותר. אצלי אני קליינטים )
מים
אבקת מרק טבעית פטריות - מהאוסף שלי
מלח / פלפל שחור
אופן ההכנה
מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד הזהבה. מוסיפים את הסוכר ומקרמלים מעט. הקירמול יעניק צבע וטעם למנה.
מוסיפים את חזה העוף ומערבבים עד שהם מחליפים צבע.
שופכים מעל את הפתיתים יחד עם הפטריות ומערבבים.
מוסיפים מים עד לגובה הפתיתים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות או עד שהפתיתים מוכנים.
תאפשר להוסיף עוד מים או רוצים את הפתיתים יותר דביקים.
קצת לפני ההגשה, מפזרים מעל פטרוזליה קצוצה, מערבבים ומגישים
ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם
