.png){kind=logo}
.webp)
קינוחי כוסות - דולסה דלצ'ה
- רון יוחננוב
- 12 במאי 2021
- זמן קריאה 1 דקות
הכנתי קינוח מהמם ומטריף לשולחן חג שבועות— קינוח שמתאים לעצלנים כמוני שרוצים להפתיע ולגרום להתלהבות מבלי להתאמץ - קינוח בכוסות של קרם גבינה-חלב!
כוס אישית מפנקת, מחאה בשכבות מפנקות עם ממרח חלב של השחר העולה, ממרח מצוין שמקפיץ ומשדרג את הקינוח בכמה רמות.
רק כמה דקות ויש לכם קינוח חלומי ביותר לשולחן החג.
כמה דקות, שמעתם?!
קרם חלב בכוסות בסגנון אלפחורס
מצרכים:
לקרם חלב:
250 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם גבינת מסקרפונה / גבינת שמנת
4 כפות ממרח חלב של השחר העולה
לקראמבל קוקוס:
50 גרם קוקוס
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות - חשוב חמאה קרה מאוד!!!
100 גרם קמח לבן רגיל
100 גרם סוכר דמררה חום
בין השכבות:
ריבת חלב
אופן ההכנה: מקציפים את כל מרכיבי הקרם עד שמתקבלת קרם יציב ומכניסים למקרר.
מכינים קראמבל – בקערה או במעבד מזון מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבל מרקם פירורי. מניחים את פירורי הקראמבל על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות לרבע שעה, עד שפירורי הקראמבל מזהיבים. מוציאים ומצננים.
בעזרת שקית זילוף או כף ממלאים מקרם החלב בכוסות הגשה.
מקשטים בקראמבל ובנגיעות ריבת חלב ומגישים.
הערות ותחליפים
במקום קראמבל
אפשר שברי עוגיות אלפחורס
או פתי בר מפורר (ביסקוויטים) וקוקוס.
פרסום בשיתוף השחר העולה
ניתן להכין יום קודם או עדיפות לאותו יום של ההגשה?
לא מצאתי ממרח חלב באף סופר. מה אפשר לשים במקום? תודה רבה
נראה טעים ויפה🌹
ניראה הורס !!! תודה רון (:
מלךךךךךךך פשוט וואווו