תפוחי אדמה בקראסט פיסטוקים עם תערובת איטלקית

תוספת מנצחת לשולחן החג!

תפוחי אדמה במעטה פריך, מתובל וצבעוני של עשבי תיבול ופיסטוקים!

תפוחי אדמה אפויים בקראסט פיסטוקים מהאגדות

המצרכים:

8 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים לסירות

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

מעט תימין ורוזמרין קצוצים דק או כף תערובת פוטטוס איטלקית

4 שיני שום כתושות

1/2 כוס פירורי לחם

50 גרם פיסטוקים גרוסים דק

1/3 כוס שמן זית

מלח / פלפל שחור

אופן ההכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים רבע שעה.

מחממים תנור ל-180 מעלות.

בקערה, מערבבים את שאר המרכיבים

מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב.

מניחים את תפוחי האדמה על תבנית מרופדת בניר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש כ-45 דקות או עד שהם זהובים ומוכנים.

מגישים חם