אורז עם בשר טחון בסיר אחד

עודכן ב: 31 אוג 2020

מהיר ועצבני. ארוחה מהירה שסותמת את הפה של כל הילדים המקטרים.

יום עמוס. התלמידים חזרו לבית הספר. עוד לא התחלתי להתרגל לשגרה החדשה וכבר הבנות חוזרות הבייתה רעבות כמו אריות חחח

מה נכין ? מה נכין? נזכרתי במנת האורז שהיתי מכין פעם בקנינונים. עומד ועושה הדגמות של סירים ומחבתות.

אחח הדרך שאני עברתי...

כל טעימה מהאורז שלי הייתה מוכרת סיר.

וכל חביתה ערה מחבת.

הגיע הזמן להכין שוב לבנות ו..

לשתף את המתכון הקסום הזה לבלוג.


קראו לזה אושפלוב של עצלנים. קראו לזה אורז עם בשר טחון. איך שמתחשק לכם. העיקר שתכינו והאהובים שלכם יהיו מרוצים .

אתם בבית יכולים תמיד לשנות את סוג הירקות. אני הלכתי על סגנון בוכרי עם גזר וגרגירי חומוס עם כמון. אפשר להמיר לכל ירק שאתם אוהבים. אפשרויות בהמשך.



אורז עם בשר טחון

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


אורז עם בשר טחון

מצרכים:

4 כפות שמן זית

1 בצל גדול מקולף וקצוץ דק

500 גרם בשר טחון (לא שומני) אפשר גם עם בשר עוף טחון.

2 כוסות אורז פרסי

5 כוסות מים

ירקות: 2 גזרים מגורדים

כוס חומוס מבושל (אפשר מקופסא או קפוא)

אופציות לירקות: קוביות בטטה / זוקיני / כרובית / תפוחי אדמה ועוד.

כף סילאן

כפית כמון / ראס אל חנות

קריצה של קינמון (לא חובה)

מלח / פלפל שחור


אורז עם בשר טחון - סלט ליד ואתם מסודרים

אופן ההכנה:

מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוסיפים את הבשר ומקפיצים עד שמשנה צבע.

לאחר מכן מוסיפים את הגזר וממשיכים לערבב עד שמעט מתקרמל

שופכים מעל את הגרגירי חומוס. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.

אחרי רתיחה מוסיפים את התיבול והאורז.

מבשלים 10 דקות על להבה גבוהה ומחלישים ללהבה בינונית

מבשלים כ-25 דקות וזהו. מוכן


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram