אורז עם הפתעות

אחרי שהכנתי את כדורי הפירה האלה התלבטתי רבות מה להכין עם האורז שנשאר.

ואז נזכרתי במנת האורז הטעימה שהייתי מכין במסעדה שלי, אורז עם הפתעות בו הייתי משבץ שלל קוביות של ירקות, עשבי תיבול וטעמים. ובכל פעם מחדש קצר מחמאות.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

אורז עם הפתעות

מצרכים

סיר אורז מוכן מ-2 כוסות אורז

2 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ

2 גזרים חתוך לקוביות

קישוא חתוך לקוביות

זוקיני או קישוא חתוך לקוביות

2 מקלות סלרי קצוצים

מעט צילי חריף

2 שיני שום כתושים

חצי כוס תירס

תוספות נוספות לבחירה: אפונה, קוביות בטטה אפויות, קוביית חצילים, פיטרוזליה/ כוסברה קצוצה)

תיבול:

כף אבקת מרק טבעית

מלח / פלפל שחור לפי הטעם ואפשר גם 3-4 כפות סויה

מעט עירית לקישוט

אופן ההכנה

מחממים שמן סיר רחב, מוסיפים את הבצל ומזהיבים לאחר מכן את הסלרי, שום וצילי.

מעל הכל שופכים את כל הירקות החתוכים לקוביות ומקפיצים מעט. מוסיפים את האורז ומתבלים.

מערבבים היטב ומגישים חם

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.

ת בהצלחה