ארוחה בתבנית אחת: עוף עם כרוב בתנור!

ארוחת שישי הפעם באורייה קיצית עם כרעי עוף, כרוב צלוי ועגבניות שמש והכל בתבנית אחת בתנור!

קליל. מהיר. וטעים בטירוף. אחח הכרוב ששוחה במיץ של העגבניות פשוט אגדי.

אפשר להכין עם כל חלק של עוף שאוהבים. לא חייב 2 צבעים של כרוב.

תרגישו חופשי להוסיף עוד ירקות שמתחשק לכם אבל אל תוותרו על הכרוב – זה סטייק של הטבע!

עוף עם כרוב בתנור!

מצרכים:

3 כרעיים מחולקים לשוק וירך (אפשר כל חלק של עוף – עדיף עם עצם)

סלסלת עגבניות שרי

כרוב שלם חתוך לפלחים בגודל בינוני. (אפשר לשלב 2 צבעי כרוב)

תימין טרי

לרוטב:

3 כפות שמן זית

3 כפות דבש

1/4 כוס סויה

3 שיני שום כתושות

מעט צ'ילי חריף קצוץ דק (לפי הטעם)

מלח לפי הטעם

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות

מנחים בתבנית את הכרוב, העוף, העגבניות והתימין

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים של הרוטב.

שופכים מעל הכל. מערבבים בזהירות ומכניסים לתנור שחומם מראש.

אפשר גם להכין מראש את המרינדה עם העוף ולהשרות למשך לילה במקרר.

אופים 50 דקות או עד שהעוף והכרוב שזופים. לא צריך לכסות.

אפשר להבריש מידי פעם במהלך האפיה את העוף והכרוב ברוטב ששוקע.

מגישים חם