top of page
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

בחש ועוף בתבנית אחת בתנור!

עודכן: 14 באוג׳

כשלוח הזמנים דוחק והרעב תוקף, אין כמו מתכון מהיר וקל שמספק ארוחה שלמה ומזינה!

הפעם שילבתי את טעמי המטבח הבוכרי העשירים עם הנוחות של בישול בתבנית אחת וקיבלתי ארוחה מושלמת!


בחש ועוף בתבנית אחת בתנור! | רון יוחננוב

מצרכים:

2 כוסות (400 גרם) אורז עגול

2 צרורות כוסברה, קצוצה

1 בצל לבן, מקולף וקצוץ דק

3 כפות שמן זית או 100 גרם שומן כבש מומס

1 כף תבלין פוטטוס קידס (אם אין, אפשר חוואיג' למרק)

1 כפית כמון טחון

1 כפית כורכום טחון

מלח, פלפל שחור

2 כוסות (480 מ"ל) מים רותחים



לעוף:

נתחי עוף (לפי כמות הסועדים) - כ- 1 ק"ג

2 כפות שמן זית

2 כפות רוטב צ׳ילי מתוק

1 כף תבלין "על האש"

מלח מתובל לסלטים לפי הטעם



אופן ההכנה:



מחממים תנור ל-200 מעלות חום עליון תחתון או טורבו.

שוטפים את האורז ומסננים.

מערבבים בקערה את נתחי העוף עם שמן זית, תבלין "על האש" ומלח מתובל.

מערבבים בתבנית (רצוי תבנית בגודל 42 ס"מ) את האורז, הבצל, הכוסברה, התבלינים והמים הרותחים.

מניחים מעל את נתחי העוף המתובלים, מכסים בנייר אפייה ואופים 60 דקות, או עד שהעוף זהוב והאורז מוכן.


0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


ספר חדש

bc061177-84c4-4b64-b331-2894e56aa560_edited.jpg

DIGITAL

הירשמו לערוץ ותקבלו עדכונים על הסרטונים החדשים!

מדריכים

0a8c8e17-3473-4292-a879-c212cd13ce2d.jfif

האהובים ביותר בחנות

Linea מארז 4 סכיני

69.00 ₪

מחבת 20 ס"מ מסדרת גולדן טאצ׳ הסדרה הלבנה

69.50 ₪

הסדרה הלבנה סיר 28 ס"מ - סדרת גולדן טאצ׳

159.00 ₪

מסננת פטנט לאורז וקטניות

99.00 ₪

כד נירוסטה לשמן דגם "רונה" 600 מ"ל

129.00 ₪

פפריקה טינט חריפה

15.92 ₪

bottom of page