top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

חמין צמחוני / טבעוני

עודכן: 5 באוק׳ 2023

אם אתם צמחוניים ומתחשק לכם להכין חמין לשבת הקרובה, המתכון הזה בשבילכם!

חמין אשכנזי - צ'ולנט בגרסה צמחונית / טבעונית - מתכון קלה ומהיר ובעיקר, טעים! מאוד טעיםםםם.


חמין צמחוני / טבעוני

חמין צ'ולנט צמחוני / טבעוני

מצרכים:

3-4 כפות שמן

1 בצל גדול קצוץ

2 כפות גדושות פפריקה מתוקה

4-5 שיני שום שלמים מעוכים מעט

כוס שעועית לבנה עדיף תמיד מושרית ללילה ומסוננת מהנוזלים

כוס גריסי פנינה, שטופים ומסוננים

2-3 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות או 10 תפו"א קטנטנים שלמים (לא חובה מקולפים)

אפשר לשלב גם בטטות.

כפית כמון

מלח/ פלפל

2 כפות סילאן טבעי

2 ליטר מים

אופן ההכנה:

בסיר נון סטיק איכותי (אפשר גם סיר נירוסטה) מטגנים את הבצל יחד עם השום, מוסיפים את הפפריקה והכמון ומקפיצים דקה, מוסיפים את הקטניות, תפוחי אדמה ומים ומביאים לרתיחה, מתבלים במלח ופלפל שחור ומנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד כ- 20 דקות.

מכסים היטב את הסיר ומעבירים לתנור שחומם על 100 מעלות לכל הלילה או על פלטה חשמלית.

יש לבדוק את החמין בלילה של שישי ולמחרת בבוקר ולהוסיף מים רותחים אם צריך. זה משתנה מפלטה לפלטה.

במידה והוספתם מים יש לערבב בעדינות.


ספרו לי איך יצא, לכל שאלה כתבו לי כאן למטה בתגובות.

3 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

3件のコメント


不明なメンバー
2023年12月23日

אחרי אינספור ניסיונות של מתכונים, סוף סוף חמין מושלם ומפנק 😍

תודה לך.

いいね!

בקשר לחמין, אפשר תמונה של הקיגל? איך הוא צריך להיות מונח על החמין בסיר?? ואיך הוא אחרי הלילה בתנור? הוא מתפרק בחמין? אשמח לתמונה. תודה

いいね!

האם יש אפשרות לתחליפים ללא גלוטן?

いいね!
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים