לביבות טריקולור אפויות (סלק, תפו"א ובטטה)

חנוכה ממשיכים! והפעם: לביבות בשילוב מנצח - 3 צבעים עם תפוחי אדמה, גזר וסלק

והשוס- אפויות בתנור בתנור.

קלות להכנה כבר אמרתי?

אומר מראש, תכינו כמות כפולה, כי הן הולכות להתחסל מהר! השילוב של הבטטות עם הסלק - היסטרי!

לביבות אפויות עם סלק, תפוחי אדמה וגזר

מצרכים:

2 תפוחי אדמה בינוניים

2 גזרים בינוניים

2 סלק בינוניים

2 ביצים

2 כפות קמח לבן

חופן עשבי תיבול (בזיליקום / פטרוזיליה) קצוצים דק

מלח / פלפל שחור

מעט שמן לשימון תבנית האפייה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון / תחתון או טורבו)

מקלפים את הירקות ומגרדים בפומפייה

סלייסר פומפיה

לקנייה

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה.

משמנים מעט תבנית מרופדת בנייר אפייה.

מערבבים בקערה את הירקות המגורדים יחד עם שאר המרכיבים

משמנים תבנית מרופדת בנייר אפיה.

יוצרים לביבות ומכניסים לתנור לאפייה כ-20 דקות או עד הזהבה.

אפשר גם לטגן במחבת במעט שמן

מגישים חם