לביבות בטטה מזולפות

עודכן ב: 30 מרץ 2020

לפני שאתם הופכים אותי ללביבה :)

הנה המתכון ללביבות בטטה אפויות - תזלפו את זה!


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם



מצרכים:

4 בטטות גדולות + כוס מלח גס

2 ביצים

1/2 כוס קמח תופח

מעט אגוז מוסקט

מלח / פלפל שחור


נתחיל בהכנת הבטטות בשיטה שתשאיר אותו מוצקות ותעניק להם טעם קרמלי.

מרדפים תבנית אפיה בכוס מלח גס, מניחים מעל 4 בטטות גדולות ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות כשעה או עד שהבטטות מוכנות.


מוצאים מהתנור את הבטטות ומניחים להתקר מעט.


מקלפים את הבטטות, מועכים במעבד מזון ומוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים טוב (אפשר גם ידנית עם מועך פירה)

צריך לצאת מרקם רך אך לא נוזלי. אם צריך תוסיפו עוד קמח.


למלא שק זילוף עם צנטר וליצור לביבות בקוטר של 3 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה מעט משומן בספריי שמן.



אופים כחצי שעה עד שהלביבות תפוחות ויבשות.


חשוב מאוד לתת להם להתקרר לפני שמפרידים מהתבנית אחרת הם יתפרקו


להגיש עם מטבל יוגורט או שמנת ובתאבון

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram