מיני פשטידות מוקרמות מ-4 מרכיבים
עודכן: 24 במרץ 2022
הנה זה בא! המתכון הכי קל בעולם לפשטידות שאפשר להכין בגרסה קטנה או בגרסה קלאסית.
וכל הטעים הזה בכלל מכינים רק מ-4 מרכיבים בלבד!
המתכון הרביעי מתוך סדרך הפתיתים של השף הלבן - הפעם המתכון שמופיע על האריזה של גבינת הגאודה המופלאה. גבינה טעימה שמתאימה בול להקרמה של שלל מנות חלביות.
אפשר להכין את בתבנית שקעים או לחלופין בתבנית בגודל 24 או 20/30.
מיני פשטידות מוקרמות מ-4 מרכיבים
מצרכים ל-12 יחידות בתבנית שקעים:
כ-400 גרם ירקות חתוכים לקוביות
אופציות לפשטידה - אין צורך בבישול מוקדם!
קוביות בטטה
פרחי כרובית או ברוקולי
קוביות של עגבניות שרי
גרגירי תירס
קוביות של 1 זוקיני או קישואים
10 פטריות פטריות חצויות
2 בצלים מטוגנים
בסיס לפשטידה:
3 ביצים
250 מ"ל שמנת לבישול 15% של השף הלבן
שקית 200 גרם פתיתי גאודה של השף הלבן (שקית שלמה)
אופציות לתיבול:
כף עשבי תבלין טריים כגון בזילקום / תימין
קורט אגוז מוסקט
מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ דק
מלח / פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
טורפים ביצים, שמנת, תבלינים ומחצית מכמות פתיתי הגאודה.
מניחים בתבנית את הירקות החתוכים, שופכים מעל את הבלילה עד כיסוי הירקות.
מפזרים מעל את יתרת פתיתי הגאודה ואופים כ-25 דקות או עד הזהבה.
מגישים חם
הפרסום בשיתוף תנובה
היי מה לעשות עם הבצל שטיגנתי?......
היי, האם יכול ללכת עם כל גבינ"צ מגוררת ? 30% שומן נראה לי הרבה מאד...