מיני פשטידות מוקרמות מ-4 מרכיבים

הנה זה בא! המתכון הכי קל בעולם לפשטידות שאפשר להכין בגרסה קטנה או בגרסה קלאסית.

וכל הטעים הזה בכלל מכינים רק מ-4 מרכיבים בלבד!

המתכון הרביעי מתוך סדרך הפתיתים של השף הלבן - הפעם המתכון שמופיע על האריזה של גבינת הגאודה המופלאה. גבינה טעימה שמתאימה בול להקרמה של שלל מנות חלביות.

אפשר להכין את בתבנית שקעים או לחלופין בתבנית בגודל 24 או 20/30.

מיני פשטידות מוקרמות מ-4 מרכיבים

מצרכים ל-12 יחידות בתבנית שקעים:

כ-400 גרם ירקות חתוכים לקוביות

אופציות לפשטידה - אין צורך בבישול מוקדם!

קוביות בטטה

פרחי כרובית או ברוקולי

קוביות של עגבניות שרי

גרגירי תירס

קוביות של 1 זוקיני או קישואים

10 פטריות פטריות חצויות

2 בצלים מטוגנים

בסיס לפשטידה:

3 ביצים

250 מ"ל שמנת לבישול 15% של השף הלבן

שקית 200 גרם פתיתי גאודה של השף הלבן (שקית שלמה)

אופציות לתיבול:

כף עשבי תבלין טריים כגון בזילקום / תימין

קורט אגוז מוסקט

מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ דק

מלח / פלפל שחור

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

טורפים ביצים, שמנת, תבלינים ומחצית מכמות פתיתי הגאודה.

מניחים בתבנית את הירקות החתוכים, שופכים מעל את הבלילה עד כיסוי הירקות.

מפזרים מעל את יתרת פתיתי הגאודה ואופים כ-25 דקות או עד הזהבה.

מגישים חם

הפרסום בשיתוף תנובה