מלבי משפחתי ענק לכולםםםם

הקינוח שכולנו אוהבים בארוחת החג בגרסת משפחתית - לכל האושפיזין!

מלבי קרמי, מתכון פשוט וקל ממש. רק צריך להקפיד על השלבים והתוצאה מנצחת!

אתם מכירים אותי. אין לי סבלנות לכוסות וליותר מידי כלים :)

הכנתי עוגה אחת לכולםםםם

לפני שתשאלו. כמובן שאפשר להכין בכוסות או כלים אישיים - אותו מתכון בדיוק יספיק לכם לכ-10 כוסות (תלוי בגודל הכלים)

עוגת מלבי משפחתית - רון יוחננוב

עוגת מלבי משפחתית

לתבנית בקוטר 28

4 כוסות חלב צמחי או קרם קוקוס או מים (לגרסה חלבית אפשר לשלב חלב או שמנת מתוקה) סה״כ ליטר נוזלים

5 כפות סוכר (כ-100 גרם)

כפית תמצית וניל (לא חובה)

5 כפות קורנפלור ( כ-100 גרם)

כפית מי ורדים איכותית

להגשה ועיטור:

סירופ מלבי

שקדים קלויים

פיסטוקים גרוסים

קוקוס טחון

מלבי משפחתי ענק לכולםםם

אופן ההכנה

שופכים לסיר את הנוזלים (קרים), הוניל ומי ורדים, מוסיפים את הקורנפלור והסוכר ומערבבים היטב.

מדליקים על הלהבה בינונית ומערבבים היטב כל הזמן עד שהנוזל מסמיך.

יוצקים לתבנית אישית או גדולה משפחתית, מניחים 10 דקות להצטנן ולאחר מכן מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר להתייצבות.

מקררים לפחות 4 שעות.

הגשה: שופכים מעל סירופ סוכר. מפזרים תוספות שאוהבים ומגישים.