מנה בלי שם - בנתיים

בכל יום אני אומר לעצמי, תודה!

תודה שיש לי מתבגרות בררניות, עם חיך מפותח, משתעממות בקלות ואוהבות שינוים. אחרת המטבח שלנו היה נראה לבן, חיוור ומשעמם.

תודה שהם מאתגרים אותי להמציא בעל פעם מחדש. לחפש לחדש ולגוון.

בזכותם נולדה גם המנה הזו, שעדין אין לה שם.

זה סוג של פיצה, שפגשה לחמאבעגון, שפגש קציצות בשר, והכל בתוך תבנית שקעים. טוב נו. אתם יכולים לעזור עם שם ישראלי למנה?!


ותודה לשמרית על הבצק פיצה המושלם שלהם שתמיד אצלי במקרר ומעורר אצלי יצירתיות.




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


מנה ללא שם - זמני


מצרכים:

חבילת בצק פיצה מצונן של שמרית


רוטב פיצה / עגבניות שאוהבים


טחינה מוכנה - מעל



לקציצות:

250 גרם בשר בקר טחון

1 בצל קצוץ מטוגן

ביצה

חצי כוס פירורי לחם

חופן פיטרוזליה קצוצה / אפשר גם סלרי

2 שיני שום כתושים

תבלין קציצות או תערובת פלא לכל מנה מאוסף התבלינים שלי.

כף אבקת מרק טבעית שלי

מלח / פלפל שחור




אופן ההכנה:


מערבבים את כל המצרכים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.



פותחים את הבצק וחותכים ל-12 קוביות שוות

מניחים קוביית בצק על תבנית שקעים.

ממלאים בכף רוטב ומניחים קציצה מעל.



אפשר להבריש בביצה - אני לא הברשתי


אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות עד הזהבה.


חשוב מאוד: להקפיד על קציצות בגודל מיט בול. שיספקו להתבשל.


מגישים עם טחינה מעל וזוללים.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם


בשיתוף עם שמרית

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram