נקניקיות ביאכטה

עודכן ב: 26 מרץ 2020

כבר תקופה שאנחנו לא מכניסים נקניקיות הבייתה.

ועדין. בתוך כל הסגר, הכי התחשק להילה פתאום משה בתיבה. חייב להודות שגם אני מכור לטעם הזה מהילדות. ביס מושלם של בצק עלים פריך, נקניקיה עסיסית.

הכנסתי קצת שדרוג שהופך את כל הסיפור הזה לשמח יותר עם הרטבים שנכנסים לפני אפייה בתוך המאפה.


בנינו, זאת חגיגה. מנה טעימה, זכרונות ילדות!


מה כבר נשאר לנו היום אם לא לחגוג את החיים ולהנות גם מהדברים הקטנים שיש לחיים להציע לנו.


אז הסכמתי להילה. והכנתי עבורה (וגם עבורי אבל אל תגלו) משה בתיבה!


אבל עם כל הכבוד לתיבה של משה, עם איך שיצאו המאפים, זה יותר בכיוון של יאכטה, לא? חחח




כמו תמיד, גם הפעם הבצק עלים המושלם של שמרית, שהוא בלי מרגרינה. ללא שומן טראס. תמיד במקרר אצלי, בלי לדחות סיפוקים. זמין במיידי. תענוג!


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


נקניקיות ביאכטה או שתקראו להם קוראסון נקניקיה


מצרכים;

חבילת בצק עלים מצונן של שמרית

חבילת נקניוקיות עוף איכותיות

ממרח חרדל

ממרק קטשופ

ביצה לעיטור



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל200 מעלות.

פותחים את הבצק וחותכים למשולשים ארוכים

מעבירים את הקטשופ והחרדל לשקית זילוף (יותר נוח) ומזלפים של רטבים. ראו בתמונות.

מניחים את הנקניקיה ומגלגלים

מורחים ביצה, מקשטים בסומסום ומכניסים לאפיה בתנור כ-30 דקות או עד הזהבה.



פיזרתי מעל מעט תבלין אניטפסטי מאוסף התבלינים שלי.



הערות: לא צריך לבשל את הנקניקיות לפני !

אפשר כל סוג של נקניקיה

כולל נקניקיות טבעוניות מן הצומח.

אם רוצים גרסה רזה יותר, אפשר להשתמש בבצק פיצה של שמרית ולגלגל באותה צורה.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.

בהצלחה


בשיתוף עם שמרית

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram