סירות מבצק פילו במילוי גבינה ופטריות

עודכן ב: 14 מאי 2020


תשמעו קטע. בביקור האחרון בצרפת וגרמניה. כמו בכל הפעמים שאני בחו"ל, נכנסתי לסופר מרקט מקומי.

אחד הדברים ששהולכים ומתפתחים יותר מפעם לפעם, תרבות הפאסט פוד.

ולא במובן השלילי של הדבר. בסופרים המקומיים תוכלו למצוא מוצרכים כמו: בסיסים לפיצה מצויינים, בצקים מופשרים מוכנים להכנה, פלטות של גבינות, בשרים מטובלים במרינדות, משופדים, ירקות טריים חתוכים להקפצה או לבישול ועוד ועוד.

פשוט לקנות את הכל כמעט מוכן, להרכיב ולבשל או לאפות בבית. ולקבל את כל המחמאות של "הכנתי לבד" חח

החלום שלי שזה יקרה גם בארץ מתקרב. בואו נודה על האמת. כולנו עסוקים מעל הראש. רוצים להכניס הביתה טעמים משמחים, מתכונים קלים. לאף אחד מאתנו אין סבלנות להתעסקות עם בצקים ומעל הכל ולפני הכל. אנחנו לא יודעים לדחות סיפוקים.

ותשמעו קטע, חברת שמרית פיתחו מוצרים שהם הכי אמריקה. בצקים מוכנים לעבודה. שמחכים במקררים. בלי לדחות סיפוקים. לא צריך לקנות ולהפשיר לילה במקרר . הבצקים בריאים. ללא מרגרינה ושומן טרנאס. ובקיצור אחד המוצרים שממש נהנתי לקבל ולפתח עבורם מתכונים.

ולפיכך, קבלו את המתכון הראשון שהכנתי מבצק הפילו - סירות ממולאות בגבינות עם פטריות

מנה יפייפיה שאפשר לאמץ ולהכין ולמלא בכל מילוי שאוהבים, אפילו בשרי.

שימו לב לקיפול ולטכניקה של הכנת הסירות בסרטון.

עכשיו נשאר לכם להפתיע אותי עם מליות טעימות ומקוריות.

הסרטון המלא מחכה לכם בערוץ היוטיוב החדש שלי, ממש פה:

https://www.youtube.com/watch?v=9IFjM3COEQw


ואפשר גם לראות באינסגרם


והנה המתכון:

לסירות:

1 חבילה עלי פילו של שמרית

נטורינה

למילוי:

1 גבינת טוב טעם / גבינה מוכנה למלית של השף הלבן

ביצה

מלח

לפטריות

50 גרם חמאה נטורינה

1 בצל אדום קצוץ ד'

2 סלסלאות פטריות מכל סוג שאוהבים קצוצים

מעט טימין

2 שיני שום כתושים

מעט אגוז מוסקט

מלח/ פלפל

לפיזור מעל גבינה מוצרלה או גבינ"צ

אופן ההכנה בסרטון היוטיוב, ממש פה:



אופים בתנור שחום מראש על 200 מעלות כ-20 דקות או עד הזהבה.

להגיש חם ובתאבון :)

אל תשכחו כמו תמיד לתייג אותי באינסגרם או בפייסבוק שאתגאה בכם!


בשיתוף חברת שמרית (פאקא)

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram