סלט עוף סיני בדקה!

כמוני, אני בטוח שגם אתם מתגעגעים למסעדות.

להזמין סלט גדול, לקחת את הזמן ולהנות משיחה טובה.

רגע לפני שאתם לוחצים על האפליקציה ומזמינים סלט הבייתה. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שמכינים בדקה!

כן - ההכנה כל כך פשוטה שזה פשוט טעים!

סלט סיני מהיר שהוא ארוחה משפחתית קלה, מגוונת ומרעננת עם המון ירקות פריכים ועוף עסיסי מפוצץ בטעם. וכמובן שאפשר לגוון עם עוד ירקות אהובים.

לעוף אני מעניק יופי של טעמים בזכות הרוטב אסייתי למוקפץ של אסם - מעולה ממש.


בדיוק כמו במסעדות - סלט עוף סיני שמכינים בדקה - רון יוחננוב

סלט עוף סיני מהיר

כמות לסלט משפחתי

(כ- 4 מנות)

1 חבילת עלי בייבי

1 סלק גדול מקולף (לא מבושל) וחתוך לרצועות דקות

2 גזרים מקולפים וחתוכים לרצועות דקות

1 קולורבי גדול מקולף וחתוך לרצועות דקות

1/4 כרוב אדום או לבן חתוך לרצועות

1 חופן נבטים

1 חופן עלי כוסברה טריים

1 חופן בוטנים


רוטב ופילה עוף -סלט בדקה

לעוף

400 גרם פילה עוף טרי

10 כפות רוטב אסייתי למוקפץ אסם



אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את העוף עם הרוטב. אפשר להכין מבעוד מועד כדי שהעוף יתרכך ויספוג טעמים.

מעבירים את כל הירקות לקערת הגשה.

מחממים מחבת עד שהיא לוהטת.

צולים את העוף 5 דקות, היטב מכל צד.

חותכים את העוף לקוביות ומניחים מעל הסלט.

מגישים וזוללים!


כמה טעים! חזה העוף צלוי - חותכים לקוביות ומגישים

הערות ותחליפים

קראתם נכון - אין צורך בשמן בסלט

הרוטב למעשה מקל משמעותית את הכנת המנה ויש בתוכו כבר את כל מה שצריך.

אפשר להכין את הסלט עם נתחי פרגיות, חזה עוף ואפילו עם רצועות אנטריקוט או סינטה.

אפשר להוסיף לעוף בהקפצה עוד ירקות כמו פטריות/גזר/כרוב/ גמבה

לסלט אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים

מבחינת התיבול: הרוטב של העוף אמור להספיק לסלט

אם בכל זאת רוצים לתבל יותר אפשר להוסיף שמן זית ומעט מיץ לימון.


תמונה אחרונה ודיי- סלט עוף סיני רון יוחננוב

בשיתוף אסם


אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם