סלט עוף סיני בדקה!

כמוני, אני בטוח שגם אתם מתגעגעים למסעדות.

להזמין סלט גדול, לקחת את הזמן ולהנות משיחה טובה.

רגע לפני שאתם לוחצים על האפליקציה ומזמינים סלט הבייתה. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט שמכינים בדקה!

כן - ההכנה כל כך פשוטה שזה פשוט טעים!

סלט סיני מהיר שהוא ארוחה משפחתית קלה, מגוונת ומרעננת עם המון ירקות פריכים ועוף עסיסי מפוצץ בטעם. וכמובן שאפשר לגוון עם עוד ירקות אהובים.

לעוף אני מעניק יופי של טעמים בזכות הרוטב אסייתי למוקפץ של אסם - מעולה ממש.


בדיוק כמו במסעדות - סלט עוף סיני שמכינים בדקה - רון יוחננוב

סלט עוף סיני מהיר

כמות לסלט משפחתי

(כ- 4 מנות)

1 חבילת עלי בייבי

1 סלק גדול מקולף (לא מבושל) וחתוך לרצועות דקות

2 גזרים מקולפים וחתוכים לרצועות דקות

1 קולורבי גדול מקולף וחתוך לרצועות דקות

1/4 כרוב אדום או לבן חתוך לרצועות

1 חופן נבטים

1 חופן עלי כוסברה טריים

1 חופן בוטנים


רוטב ופילה עוף -סלט בדקה

לעוף

400 גרם פילה עוף טרי

10 כפות רוטב אסייתי למוקפץ אסם



אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את העוף עם הרוטב. אפשר להכין מבעוד מועד כדי שהעוף יתרכך ויספוג טעמים.

מעבירים את כל הירקות לקערת הגשה.

מחממים מחבת עד שהיא לוהטת.

צולים את העוף 5 דקות, היטב מכל צד.

חותכים את העוף לקוביות ומניחים מעל הסלט.

מגישים וזוללים!


כמה טעים! חזה העוף צלוי - חותכים לקוביות ומגישים

הערות ותחליפים

קראתם נכון - אין צורך בשמן בסלט

הרוטב למעשה מקל משמעותית את הכנת המנה ויש בתוכו כבר את כל מה שצריך.

אפשר להכין את הסלט עם נתחי פרגיות, חזה עוף ואפילו עם רצועות אנטריקוט או סינטה.

אפשר להוסיף לעוף בהקפצה עוד ירקות כמו פטריות/גזר/כרוב/ גמבה

לסלט אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים

מבחינת התיבול: הרוטב של העוף אמור להספיק לסלט

אם בכל זאת רוצים לתבל יותר אפשר להוסיף שמן זית ומעט מיץ לימון.


תמונה אחרונה ודיי- סלט עוף סיני רון יוחננוב

בשיתוף אסם


פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
    Time is TBD
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram