top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

עוגיות הנסיכה שלי - עוגיות ריבה משגעות

עודכן: 26 באוק׳ 2021

אם יש משהו שאני לא מסוגל לסבול זה לראות את הילדים מול הטלוויזיה. ונכון שהן יוצאות ומבלות וגם חופש גדול ״צריכים לנוח״ אבל בואו. לתת למוח להתרכב מול הטלוויזיה? אז בלית ברירה אני מוכן לקחת את הסיכון ולתת לקטנה להשתמש במטבח שלי ״תכיני עוגיות״! שעה של פעילות כיפית במטבח וכל הסיכון הזה שווה את החיוך שלה מהתוצרים ❤️

עוגיות הנסיכה שלי - עוגיות ריבה משגעות רון יוחננוב

הנה מתכון ממש פשוט וקל לעוגיות סופר טעימות במילוי ממרח שוקולד או ריבת משמשים. יאמי דאמי עוגיות הנסיכה / עוגיות סנדביץ ריבה

מצרכים: 100 גר' אבקת סוכר (שקית אחת) 200 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות (מזולה לפרווה) 300 גר' קמח קורט מלח - חובה! מחית וניל או תמצית וניל רבע כוס חלב (ולא טיפה מעבר)

למילוי:

ריבה מכל סוג שאוהבים

או ממרח שוקולד

עוגיות הנסיכה שלי - עוגיות ריבה משגעות ואפשר גם במילוי שוקולד

לעיטור:

אבקת סוכר

אופן ההכנה: במיקסר או מעבד מזון מעבדים את הסוכר, החמאה, החלב והמלח עד השתלבות מלאה. מוסיפים את הקמח וממשיכים לעבד לקבלת בצק אחיד. תהליך של כמה שניות. לא לעבד יותר מידי אחרת תקבלו קרקרים :) עוטפים בניילון נצמד את הבצק ומכניסים למקרר למנוחה של חצי שעה עד שעה מוציאים את הבצק, מחלקים ל-4 חלקים שווים ומרדדים כל אחד לעלה בעובי אחד ככל האפשר (תעזרו בקמח אם צריך) קורצים את הצורות הרצויות שמים לב שיש כמות כפולה מכל צורה ובחצי מהם קורצים חור ( אפשר בעזרת צנטר חלק של קצפת) אופים ב 180 מעלות בתנור שחומם מראש כ-10 דקות או עד שהן זהובות-בהירות וכשמרימים אותן, רואים שהתחתית נאפתה כמו שצריך וכל החמאה התייבשה. מוציאים מהתנור ומצננים לכמה דקות. אם בא לכם לפזר אבקת סוכר אז לפני המילוי- מפזרים אבקת סוכר על העוגיות המחוררות שאמורות להיות למעלה. ממלאים את העוגיות בממרח שאוהבים, סוגרים ומעבירים לקופסה הסודית רחוק מכולם :)


4 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

4 Comments


אמא'לה

איזה עוגיות

תודה רבה רון!!!!💙

Like

Adi Singer
Adi Singer
Apr 04, 2023

אפשר לעבד את הבצק ביד?

Like

מה אפשר במקום חלב? בשביל להפוך את העוגיות לפרווה?

Like

מה הכמות של התמצית וניל/מחית?

Like
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים