עוגת שוקולד דיאטטית

עודכן ב: 10 אוק 2020

אחרי ששברה את הרשת עם למעלה מ1.2 מיליון צפיות. הייתי חייב לפצח את המתכון לעוגת שוקולד דיאטטית של אמה. הניסוי הראשון היה פחות לטעמי. אז שיניתי קצת, אתם מכירים אותי.

ובכן, קבלו אותה: עוגת שוקולד דיאטטית שלפני הציפוי תהיה שווה לכם 50 קלוריות לפרוסה!! יאפ

פחות מחטיף אנרגיה קטנטנן שנעצר בחור של השן 😂.

עוגת שוקולד עם טעם מעולה, מרקם פאדג'י מפנק והמצפון? נשאר צח כשלג!




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם.

עוגת שוקולד דיאטטית

המצרכים :

לתבנית בקוטר 22 ס"מ:

  • 2 ביצים

  • חצי כוס סוכר - לפי תחליף סוכר לבחירתכם

  • כפית תמצית וניל

  • שליש כוס חלב רזה

  • 180 גרם יוגורט רזה

  • 2 וחצי כפות קקאו

  • 3 כפות שיבולת שועל טחונה דק 

  • שלושת רבעי כפית אבקת סודה לשתייה

לציפוי:

  • 70 גרם שוקולד מריר

  • 3 כפות חלב רזה

  • 2 כפות יוגורט רזה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים בקערה את הביצים, תחליף הסוכר והווניל עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את החלב והיוגורט ומערבבים היטב.

מוסיפים לקערה את החומרים יבשים (קקאו, שיבולת שועל ואבקת סודה לשתייה) ומערבבים היטב.

יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה ואופים כ-30 דקות.

בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה, ומוציאים אותה להתקררות. 


מכינים את הציפוי: ממיסים את החלב יחד השוקולד (אפשר בקערה בחסינת אש בפולסים קצרים במיקרוגל ואפשר בבן מארי). מוסיפים את היוגורט, מערבבים, מצפים את העוגה, פורסים ל-8 חתיכות ומגישים.





הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram
  • YouTube