top of page
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

עוגת שיש מילקה חלומית!

עודכן: 9 בינו׳ 2022

כמות הפעמים שהכנתי את העוגה המטורפת הזאת היא שברה כל שיא אפשרי.

בחודשיים האחרונים, כמעט בכל סדנא חיכתה למשתתפים כאן עוגת שיש מילקה. רכה ונימוכה. קוצרת מחמאות!

אז אחרי אין ספור הודעות וכן, גם צעקות. הגיע הזמן לכתוב לכם את המתכון כאן בבלוג בצורה מסודרת

ולתת לה מקום מסודר כאן בבלוג.

חיים שקטים עבורי. טעים טעים בשבילכם :)


וכן, לא שכחתי לספר לכם כמה טעים הממרח מילקה הזה. והשילוב שלו בתוך העוגת שמנת הוא פשוט היסטרי.

הממרח חלבי, כך שבכל מקרה זה בלתי אפשרי להפוך את העוגה לפרווה. מתנצל מראש.

לשומרי כשרות- שווה לשמור כמה שעות בשביל עוגה שכזאת :)


מתכון לעוגת שיש עם ממרח שוקולד מילקה

מצרכים ל-2 עוגות אינגליש קייק / תבנית 24 עגולה

3 ביצים

כוס סוכר

1 גביע (200 גרם) שמנת חמוצה

1 מיכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה

2 כוסות קמח לבן רגיל

שקית אבקת אפיה

כפית תמצית וניל

קורט מלח


5 כפות ממרח שוקולד מילקה


לציפוי:

ממרח שוקולד מילקה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

בקערה, מערבבים עם מטרפה את הביצים עם הסוכר עד שמתחלף הצבע.

מוסיפים לאחר מכן את הגביע שמנת והשמנת המתוקה ומערבבים.

מוסיפים את הקמח, מלח ואבקת אפיה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה (לא יותר מידי)

מחלקים את הבלילה ל-2 חלקים (1/4 + 3/4)

לתוך 1/4 מהבלילה מוסיפים 5 כפות גדושות של ממרח מילקה ומערבבים (לא יותר מידי)


מעבירים את הבלילה ללא המילקה ל-2 תבניות אינגליש קייק.

שופכים מעל חצי מכמות בלילת השוקולד ובעזרת כף יוצרים מרקם שיש.



אפשר להכין גם את העוגה בתבנית 24 עגולה


אופים כ35 דקות - 2 תבניות אינגליש קייק

40 דקות - עוגה עגולה


מצננים את העוגה היטב, מצפים בממרח שוקולד מילקה ומגישים.



הפרסום בשיתוף מילקה

31 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

31 Comments


galit.yitzhak.levi
Oct 26, 2022

עוגה מצוינת, הכנתי אותה כבר כמה פעמים,

אם אני רוצה להכין רק אינגליש קייק אחת

אני מחלקת את כל המרכיבים לחצי,

מה לגבי כמות הביצים?

Like

shamosh75
Oct 12, 2022

אני הכנתי, אבל לא היה לי מילקה, היה לי ממרח רבע לשבע. לא מרחתי למעלה ויצא מעולה, העוגות גבוהות ונימוחות. תודה על המתכון


Like

אתי מור
Oct 09, 2022

ממש חבל שיצאה נמוכה...יש סיבה לכך?

Like
shamosh75
Oct 12, 2022
Replying to

לי דווקא יצאו גבוהות. עירבבת עם מטרפה ידנית?

Like

limorhadi
Aug 28, 2022

אתה שף מספר 1 בארץ ובן אדם מדהים

Like

ditipo
Aug 03, 2022

תודה על המתכון רון. צליאקית. האם להוסיף עוד שקית אפייה. משתמשת בקמח רב תכליתי. בדרך כלל תמי. תודה

Like

ספר חדש

bc061177-84c4-4b64-b331-2894e56aa560_edited.jpg

DIGITAL

הירשמו לערוץ ותקבלו עדכונים על הסרטונים החדשים!

מדריכים

0a8c8e17-3473-4292-a879-c212cd13ce2d.jfif

האהובים ביותר בחנות

bottom of page