top of page
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

עוגת שיש קינמון משגעת

עודכן: 15 במאי 2020


האמריקאים האלה, משוגעים על קינמון, איפה שלא תלכו תמצאו קנמון או אוכמניות.

מתבלים עם קינמון את החלה, את העוגות ואפילו את התה.

אז חזרתי לארץ מלא בהשראה, הטעמים הנהדרים של הקינמון עדין חקוקים לי בפה.

ואם יש משהו אחד שלמדתי שם, שאין דבר כזה יותר מידי קינמון!

ובחיי, כל כך התגעגתי לטעמים וחשבתי לעצמי, למה לא להכין עוגה בחושה, סופר פשוטה, עוגת שיש, מלאה בקינמון. כזאת שתזכיר לי את הריח של הקניון חחח

ואלוהים. איזה הימור שאני לקחתי.

העוגה יצאה משגעת וטעימה. שאין לתאר.

פשוט בלתי אפשרי להפסיק ליישר ולהתפעל מהתוצאה.


ויש גם טריק שהופך את הקרום לקריספי במיוחד. האמריקים האלה. נשבע לכם הגניבו אותי חח


כתבתי הרבה, הנה המתכון 2 דקות עבודה כבר אמרתי?

פשוט לערבב את כל המצרכים בקערה והופ לתנור. רוצים לראות את כל השלבים מצולמים? בואו לאינסטגרם שלי. הנה, לחצו כאן


אל תשכחו כמו תמיד לתייג אותי בתמונות בפייסבוק או באינסטגרם

תבנית 24 או מלבנית 20/20 או 2 אינגליש קייק

מצרכים:

3 ביצים

כוס סוכר

150 גרם חמאה מומסת ( או נטורינה לפרווה)

2 כוסות קמח תופח

חצי כפית אבקת סודה לשתייה

250 מ״ל חלב (כוס) ( או חלב צמחי לפרווה)

גביע (200 גרם) שמנת חמוצה של פעם (או 200 מ״ל חלב צמחי או מיץ תפוזים)

מעט תמצית וניל /מחית וניל איכותית

---

לטקסטורה שיש

כף גדושה קינמון


לקישוט ושכבה קריספית

כף גדושה סוכר דמררה

אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים את הביצים, סוכר, חמאה מומסת, קמח, אבקת סודה לשתיה, חלב והשמנת עד לקבלת תערובת אחידה. השתדלו לערבב בקצרה.

כמה שפחות ערבוב וכך תתקבל עוגה רכה ועסיסית.


מעבירים כ2/3 מהתערובת לתבנית אפייה.


ליתרת התערובת שבקיאה מוסיפים כף גדושה של קינמון ומערבבים היטב.


שופכים מעל את הבלילה עם הקינמון ויוצרים דוגמת שיש.


חשוב מאוד: לפזר מעל כף גדושה של סוכר חום שיתרום לקרום קריספי ומסקרן.


מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים כ-45 דקות או עד הזהבה.


ספרו לי איך יצא?!

אל תשכחו לתייג אותי בתמונות שלכם




בהצלחה

בשיתוף עם נטורינה של שמרית (פאקא)

5 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

5 comentários


rutyperes1365
13 de dez. de 2021

אפשר יוגורט במקום שמנת

Curtir

ruthy_sh
28 de jul. de 2021

גם אני רוצה לפרוות אותה. אבל אין טעם לשאול כי לא מקבלים מענה.

אז נוותר עליה.


Curtir

ruthy_sh
28 de jul. de 2021

גם אני רוצה לפרוות אותה, אבל אין טעם לשאול כי אין מענה. נוותר עליה.

Curtir

taliyemini
08 de jan. de 2020

יצא מעולה!!!! תודה

Curtir

irisim26
11 de ago. de 2019

היי רון, אני רוצה לאפות את העוגת שיש קינמון. מעדיפה להכין אותה פרווה.

לפי מה שהבנתי, אצטרך להוסיף 2 כוסות מיץ תפוזים או חלב צמחי?

תצא טובה, או בלילה ממש נוזלית?

Curtir

ספר חדש

bc061177-84c4-4b64-b331-2894e56aa560_edited.jpg

DIGITAL

הירשמו לערוץ ותקבלו עדכונים על הסרטונים החדשים!

מדריכים

0a8c8e17-3473-4292-a879-c212cd13ce2d.jfif

האהובים ביותר בחנות

bottom of page