עוף בגריל כמו בסופר!

בדיוק כמו בסופר!

מתכון לעוף משגע, עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ

עם ריח שממלא את הבית - חלום!

הנה המתכון למרינדה הקבועה שלי לעוף בגריל.

שזוף קריספי ועסיסי - עוף בגריל כמו בסופר רון יוחננוב

.

מוכן לצלייה בתנור - עוף בגריל כמו בסופר

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

עוף בגריל כמו בסופר

מצרכים:

עוף שלם נקי או 4 כרעיים / חלקי עוף אחרים.

למרינדה:

3-4 כפות שמן

כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה כף אבקת שום או שום גבישי כף אבקת מרק בצל (לא חובה)

2 כפות דבש / סילאן

כפית כמון

מלח / פלפל שחור

כמה פרוסות לימון

ירקות שאוהבים:

תפו״א / בטטות / שומר / קולורבי / סלק / דלורית

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-230 מעלות.

בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה

מורחים על העוף ומעסים היטב. מניחים את העוף על התבנית תנור.

אם רוצים מפזרים מסביב ירקות

מכניסים לתנור וצולים בן 60 דקות לשעה.

תלוי בנתח העוף שבחרתם.

מפעם לפעם מומלץ בעזרת מברשת להרטיב את העוף במרינדה.

הערות:

המרינדה מעולה גם לחזי עוף או פרגיות על התבנית.