top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

עוף וירקות כתומים ברוטב משמשמים

הקיץ כבר כאן ואתו החוסר סבלנות שלנו לבלות שעות ארוכות בתוך המטבח.

חם. התנור דולק. המזגן מנגן בלי הפסקה.

מה שהכי מתחשק לי עכשיו זה לערבב הכל בתבנית אחת ו- לדחוף לתנור.

וכן. אני לא מוכן להתפשר על הטעם.

קבלו את זה. עוף כתום. מלא ירקות כתומים. ריבת משמשים שמקרמלת את כל הסיפור. והטעם. כתום!




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

עוף וירקות כתומים ברוטב משמשמים


מצרכים

4 כרעיים עוף בגודל בינוני חתוכות ל-2

ירקות כתומים שאוהבים:

דלעת / בטטות / דלורית / דלעת ערמונים / גזר - חתוכים לקוביות

בצל אדום חתוך לפרוסות עבות

2 גבעולים של רוזמרין טרי


לרוטב:

חצי כוס ריבת משמש איכותית (אפשר גם קונפיטורה)

5 כפות שמן זית

4 שיני שום טרי כתושות

כפית פפריקה (לא חובה) אני לא הוספתי.

מלח / פלפל שחור



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו)


בקערה מערבבים את כל המצרכים לרוטב עד לקבלת משחה אחידה.

מוסיפים פנימה את העוף יחד עם הירקות ומערבבים היטב

מסדרים את העוף יחד עם הירקות בתבנית

לא מכסים

ומכניסים לתנור לצלייה ל-40 דקות

לאחר מכן. מעבירים את התנור לתכנית גריל וצורבים את העוף ע-10 דקות על לקבלת צבע שזוף


מפעם לפעם מומלץ להבריש את העוף בעזרת מברשת ברוטב.



ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם






0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים

תותים רוחב 1.jpg

סדנאות קרובות

  • סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    יום ו׳, 13 באוק׳
    13 באוק׳, 10:00 – 13:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    13 באוק׳, 10:00 – 13:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    חלות בייגלה מדהימות , מאפה במילוי מעורב ירושלמי, קובות של אמא, כנאפה בשר מפורק ולקינוח בקלוואה חלווה ואגוזים
  • מאפים מחוץ לקופסא (חלבי) 495 ש"ח למשתתף   (1)
    מאפים מחוץ לקופסא (חלבי) 495 ש"ח למשתתף   (1)
    יום ב׳, 16 באוק׳
    16 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    16 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    קראופין דאבל שוקולד – עוגת קראנץ שמרים אישית עוגת גביניות עם אמרנה ושקדים. סמבוסק בייגלה גבינות בורקס יווני עוצר נשימה עוגת רוגעלך של השמחות
  • סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    יום ה׳, 19 באוק׳
    19 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    19 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    חלות בייגלה מדהימות , מאפה במילוי מעורב ירושלמי, קובות של אמא, כנאפה בשר מפורק ולקינוח בקלוואה חלווה ואגוזים