עוף עם אורז ופטריות בשקית קוקי

שקית הפתעה. לא צריך לעשות כלום - לא לבשל, לא לצרוב, לא לטגן - רק לשים את כל החומרים בתוך שקית קוקי, לערבב קצת - ולאפות שעה. זה עד כדי כך פשוט, וזה כל כך טעים שאתם חייבים להכין בבית!

המתכון עלה במדור השבועי שלי באתר מאקו

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

עוף עם אורז ופטריות בשקית קוקי

מרכיבים :

שקית קוקי גדולה

2 סלסילות פטריות טריות

1 בצל

 2 שיני שום

2 כוסות אורז פרסי/בסמטי

3 כרעיים מחולקות (אפשר גם פרגיות או שוקיים)

3 כוסות מים חמימים

לתיבול:

3 כפות שמן זית

3 כפות סילאן טבעי

3-4 ענפי תימין טרי

חצי כפית אגוז מוסקט מגורד

כף שטוחה מלח

פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות.

חותכים את כל הפטריות ל-4, קוצצים דק את הבצל וכותשים את השום.

מניחים את שקית הקוקי מעל תבנית וממלאים אותה בכל החומרים. מוסיפים את המים ואת מרכיבי התיבול. סוגרים היטב את השקית ומערבבים את כל החומרים (לא חייבים לחורר את השקית).

מכניסים לתנור ואופים במשך שעה.

מוציאים מהשקית ומגישים.

בתאבון.

לצפייה בסרטון של המתכון לחצו פה

:

המתכון עלה במדור השבועי שלי באתר מאקו: לצפייה לחצו פה