ארוחה שלמה בתבנית אחת – בורגול עם דג, עגבניות שרי ותבלינים. מנה קלילה לצהריים או לערב שלוקחת רק כמה דקות להכין.
בורגול עם דג בתבנית אחת בתנור
4 מנות
מצרכים:
2 כוסות בורגול עבה
4 פילה דג נקי ומפולט (אפשר כל סוג של דג- מומלצים: פילה דג אמנון / דניס / לברק / ברמונדי ואפשר גם סלמון)
15 עגבניות שרי חצויות
לרוטב:
2.5 כוסות מים רותחים / ציר ירקות
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
כף תבלין דג (או כפית פפריקה, חצי כפית כורכום, חצית כפית כמון)
2 שיני שום כתושים
מעט צילי חריף קצוץ דק
חופן פיטרוזליה קצוצה דק
כפית מלח
אופן ההכנה:
מחממים את התנור של סימנס ל-200 מעלות אוויר חם - טורבו
שוטפים את הבורגול ומסננים.
מניחים בתבנית את הבורגול, מעליו את הדגים ומפזרים מסביב את העגבניות שרי.
בקערה, מערבבים את כל המרכיבים של הרוטב.
שופכים את הרוטב מעל הדגים והבורגול
מכסים את התבנית בנייר אפייה
ומכניסים לתנור ל-45 דקות.
לאחר חצי שעה. מורידים את הכיסוי ומשאירים להזהבת המנה.
מגישים חם
בשיתוף סימנס
המתכון עלה באתר פודי
לצפייה במתכון לחצו פה
