top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

פסטה בולונז שמכינים בסיר אחד!

עודכן: 29 באוג׳ 2022

אני פשוט בהלם! זה לא הגיוני. לא ייתכן שאין בבלוג שלי מתכון לפסטה בולונז שמכינים בסיר אחד.

זה פשוט לא מתקבל על הדעת שאצלי בבלוג. בירת המתכונים לעצלנים בע"מ אין את המתכון שאני לא מפסיק להכין.

אז הנה זה קורה סוף סוף. מצאתי זמן וכתבי לכם באהבה את המתכון שלי לפסטה בולונז שמכינים בסיר אחד. המתכון הכי קל עלי אדמות. בחיי.

אז קבלו אותו במחיאות כפיים ותנו לי גם תפיחה על השכם שעשיתי זאת סוף סוף :)



ספגטי בולונז בסיר אחד!

מצרכים ל5-6 סועדים.

שקית פסטה (500 גרם) מכל סוג שאוהבים

5 כפות שמן

1 בצל גדול קצוץ דק

5 שיני שום כתושות

מעט צ'ילי אדום טרי חריף קצוץ דק (לא חובה- לפי הטעם)

2 מקלות סלרי קצוצים דק (לא חובה)

500 גרם בשר בקר טחון

קופסת (400 גרם)עגבניות מרוסקות מאיכות טובה או 5-6 עגבניות טריות מגורדות

2 כפות רסק עגבניות

2 גזרים מגורדים (לא חובה)

סלסלת פטריות קצוצות דק (לא חובה)

4 כוסות מים רותחים מבר המים תמי4 שלי (ייתכן ותצטרכו להוסיף יותר)

עשבי תיבול פרובנס כגון: תימין / בזיליקום טרי או חופן פטרוזיליה קצוצה דק

מלח / פלפל שחור



אופן ההכנה:

מחממים שמן במחבת ומזהיבים מעט את הבצל יחד עם השום, צ'ילי וסלרי.

מוסיפים את הבשר הטחון ובעזרת מטרפה מפוררים.

מערבבים ומבשלים עד שהבשר מחליף צבע.

מוסיפים את שאר הירקות (גזר /פטריות) וממשיכים לבשל ולקרמל מעט.

לאחר 4-5 דקות של בישול מוסיפים את הרסק והעגבניות המגורדת.



שופכים לסיר את המים הרותחים ומבשלים עד רתיחה.

מוסיפים את הפסטה היבשה ומערבבים.

מבשלים בלי מכסה 10 דקות ומערבבים מפעם לפעם.

לאחר מכן, מורידים את הלהבה, בודקים אם צריך עוד נוזלים (אפשר להוסיף מם רותחים בהדרגה)

מכסים ומבשלים עוד 15 דקות או עד שהפסטה מתרככת והרוטב הופך להיות סמיך.


מגישים חם.



הערות ותחליפים:

אפשר להכין את המנה עם כל סוג של פסטה

במקום בשר בקר טחון אפשר גם עם פרגיות טחונות או תחליף בשר מכל סוג שאוהבים





תגובה 1

פוסטים קשורים

הצג הכול
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים

תותים רוחב 1.jpg

סדנאות קרובות

  • סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    יום ו׳, 13 באוק׳
    13 באוק׳, 10:00 – 13:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    13 באוק׳, 10:00 – 13:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    חלות בייגלה מדהימות , מאפה במילוי מעורב ירושלמי, קובות של אמא, כנאפה בשר מפורק ולקינוח בקלוואה חלווה ואגוזים
  • מאפים מחוץ לקופסא (חלבי) 495 ש"ח למשתתף   (1)
    מאפים מחוץ לקופסא (חלבי) 495 ש"ח למשתתף   (1)
    יום ב׳, 16 באוק׳
    16 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    16 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    קראופין דאבל שוקולד – עוגת קראנץ שמרים אישית עוגת גביניות עם אמרנה ושקדים. סמבוסק בייגלה גבינות בורקס יווני עוצר נשימה עוגת רוגעלך של השמחות
  • סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    סדנה חדשה "שישי ירושלמי" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף (1)
    יום ה׳, 19 באוק׳
    19 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    19 באוק׳, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    חלות בייגלה מדהימות , מאפה במילוי מעורב ירושלמי, קובות של אמא, כנאפה בשר מפורק ולקינוח בקלוואה חלווה ואגוזים