פסטה ברוטב עגבניות של הלייף

פרק 5 מתוך תכנית הבישול שלי, והפעם: פסטה ברוטב עגבניות הכי טעים שתכינו!

פסטה משגעת ברוטב עגבניות שרי עם שום שחור וגבינה בולגרית מעודנת - פשוט חלום!

פסטה ברוטב עגבניות של הלייף

מצרכים: 1 חבילה ספגטי מבושל לפי הוראות היצרן

3 כפות שמן זית

1-2 פלפל צ’ילי טרי של כרמלה

3-4 שיני שום טריים

3-4 שיני שום שחור

כף סילאן סלסלת עגבניות שרי או עגבניות מגי של כרמלה

בזיליקום טרי

2-3 עלי מרווה

מלח /פלפל שחור

גבינה בולגרית מעודנת של פיראוס

אופן ההכנה:

ובבקשה. צפו בסרטון שבקישור. תנו להרגיש שאתם נהנים מהתכנים שיצרתי עבורכם. תודה

מחממים מחבת עם שמן זית, מוסיפים את השום בשלמותו יחד עם הצילי החריף והעגבניות שרי החצויות.

מוסיפים את עשבי התיבול ומתבלים.

מבשלים עם מכסה סגור על להבה בינונית עד שהעגבניות מתרככות כ-10 דקות.

מעבירים את העגבניות למעבד מזון וטוחנים עד שמתקבל רוטב סמיך.

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים היטב (מומלץ להשאיר כחצי כוס ממי הבישול בצד)

פסטה עם שיני שום שחור - רון יוחננוב

מחזירים את הרוטב הטחון למחבת ומוסיפים את הפסטה.

מבשלים יחד כ-2 דקות. אפשר להוסיף מעט ממי הבישול שהשארתם בצד

מעבירים לצלחת הגשה

מפזרים מעל גבינה בולגרית ועוד קצת שיני שום שחור ומגישים.

רוצים לבשל עם מוצרי החשמל וכלי הבישול האיכותיים של מורפי ריצ׳רדס > היכנסו .

את מוצרי החשמל האיכותיים של ראסל הובס המופיעים בתכנית תמצאו > כאן

צילום: סופגי

סטיילינג: נעה קנריק

הפרסום בשיתוף תנובה