פסטה ברוטב שמנת ופטריות בסיר אחד

ממשיכים עם חג האהבה ועם כל המתכונים שהילדים אוהבים במיוחד!

והפעם: סיר פסטה משגע ברוטב עשיר שמכינים בקלי קלות.

פשוט שופכים את כל המרכיבים לסיר מכסים והופ - שוב קורה קסם במטבח!

כל מה שנשאר זה לעבוד על הפרצוף המתאמץ ולהגיש :)

פסטה ברוטב שמנת ופטריות שמכינים בסיר אחד!

מצרכים:

חבילת פסטה 500 גרם מכל סוג שאוהבים

סלסלת פטריות מכל סוג שאוהבים - חתוכים לפרוסות

1 בצל סגול מקולף וקצוץ דק (לא חובה)

3 שיני שום כתושות

חצי כפית אגוז מוסקט

כוס שמנת מתוקה 250 מ"ל

4 כוסות חלב או מים רותחים (אפשר לשלב ולהחליף חצי כוס מים בחצי כוס יין)

30 גרם חמאה קרה

מעט טימין טרי

מלח / פלפל שחור

מעט צ'ילי חריף - לפי הטעם

להגשה:

50 גרם גבינת פרמזן מגורדת

אופן ההכנה:

שופכים לתוך סיר את כל המרכיבים (ראו בסרטון)

מדליקים את הלהבה, מכסים ומבשלים 10 דקות על להבה גבוהה.

פותחים את הכיסוי ומערבבים.

מכסים שוב, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 15 דקות או עד שהפסטה מוכנה.

זהו. מוכן!

בודקים תיבול, מפזרים מעל גבינת פרמזן מגורדת ומגישים

בתאבון