"רון, תן לנו את המרינדה המושלמת שלך לפרגיות.."
אפשר לומר שאת המשפט הזה אני קורא לפחות פעמיים בשבוע.
לכבוד יום ההולדת למדינה, קבלו מרינדה מושלמת לפרגיות
שילוב של סילאן עם חרדל ושום - מרינדה מושלמת שאתם הולכים להתמכר אליה!
במזווה שלי תמיד תמצאו את סילאן שמגיע בתוך בקבוק לחיץ, סילאן טבעי וטעים ומאוד נוח לשימוש.
![](https://static.wixstatic.com/media/ea4d13_602437c2ccfb43e8b07455e289b46438~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ea4d13_602437c2ccfb43e8b07455e289b46438~mv2.jpg)
פרגיות ברוטב מנצח!
מצרכים:
1 ק"ג בשר פרגיות עוף טרי
למרינדה:
3 כפות שמן זית
3 כפות חרדל (מכל סוג שיש לכם בבית ואפשר גם לשלב בן הסוגים)
3 כפות סילאן
3 שיני שום כתושים
חופן עשבי תיבול קצוצים דק (רוזמרין/תימין)
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק / חריף
מלח לפי הטעם
![](https://static.wixstatic.com/media/ea4d13_b0e391a10f2048c1b50e6ade229b20bf~mv2.jpg/v1/fill/w_141,h_188,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ea4d13_b0e391a10f2048c1b50e6ade229b20bf~mv2.jpg)
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את כל המרכיבים למרינדה
משרים את הפרגיות בתוך המרינדה לפחות שעה קודם לספיגת טעמים
אפשר גם להכין לילה קודם ולשמור במקרר.
ניתן להכין את הפרגיות במגוון דרכים
במחבת / פלנצה / בגריל (על האש) או בתנור
צולים עד הזהבה ומגישים חם לצד אורז וסלט קצוץ דק - שילוב מנצח.