פרש נודלס עם פטריות ובשר

מי לא אוהב נודלס? אטריות שמנמנות שסופגות נהדר את כל הטעמים.

הילדים משוגעים על זה. אנחנו המבוגרים לא פחות

אז קבלו את גרסת המשפחתית שלי.

כמו תמיד קל ומהיר (ואל תגלו אפילו עם נודלס מוכן שקונים בסופר - וזאת לא פרסומת).

כל-כך קל שהבנות מכינות את זה לבד.


מלא פטריות, רצועות של בשר רך קצת סויה למליחות

ואת השאר עושים המרכיבים.

אחת המנות האסיאתיות הטעימות שיש - בגרסה הקלה (סלחו לי מראש על מעט המרכיבים -אומאמי ביום אחר 😂)



פרש נודלס עם פיטריות ובשר


חברים אנא הקפידו לשתף את המתכונים

בצירוף לינק לבלוג ולא באמצעות צילום מסך. תודה רבה

מצרכים:

2 כפות שמן

שקית נודלס מבושלת לפי הוראות היצרן (מכל סוג שאוהבים) או 4 שקיות מוכנות בוואקום (צירפתי תמונה שלא תצטרכו לשאול)

2 שיני שום

1 ס"מ גינגר מגורד

מעט צילי חריף

1 בצל בינוני מקולף וחתוך לרצועות

סלסלת פטריות חתוכות לרצועות (מכל סוג שאוהבים - כל המרבה הרי זה משובח)

300 גרם בשר בקר רך טרי חתוך לרצועות (אפשרויות: שייטל / אנטריקוט / סינטה - ואפשר גם עם עוף -פרגיות)

4 כפות סויה

כף שטוחה קורנפלור מהולה ב-3 כפות מים



לעיטור:

בצל ירוק

וגם בזיליקום טרי הולך פצצה עם המנה


אופן ההכנה:

מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן - על כל שקית יש הוראות. מסננים ושוטפים במים קרים להפסקת הבישול.


מחממים היטב ווק - שיהיה לוהט

מוסיפים את הבצל יחד עם הגינגר, השום והצילי והפטריות ומקפיצים מעט.

מכניסים גם את הבשר וממשיכים להקפיץ עד שמתחלף הצבע.

זה הזמן להוסיף את הנודלס

שופכים פנימה את הסויה ואת הקורנפלור המהול במים

ומקפיצים עד שכל הנודלס נעטף ברוטב.

מקפיצים 3 דקות ומגישים לוהט.


הערות ותחליפים:

למה קורנפלור? לעבות את הרוטב

למנוע שלולית של נוזלים

וגם להעניק ברק יפיפייה למנה

אפשר להחליף לכל סוג של נודלס גם לכאלה ללא גלוטן

ניתן להכין את המנה ללא בשר בכלל - פשוט להשמיט את הבשר




ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לצלם, לשתף ולתייג אותי בפייסבוק או באינסגרם


לכל שאלה מוזמנים לכתוב לי כאן למטה בתגובות

חג שמח



ככה נראה הנודלס המוכן - יש כאמור כמה סוגים




0 תגובות

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram