קונוס טורטייה ממולא בבשר ופטריות

מתחשק לי לנשק את מי שהמציא את הטורטיות.

הכי חיים קלים במטבח. חומר הגלם הכי וורסטלי שיש. מתוק, מלוח, אפוי, מטוגן - קל, תמיד זמין ובקלי קלות.

אפשר לעצב בקלות ולהכין כמעט הכל עם טורטיות.

במסגרת אהבתי לחומר הגלם הנפלא הזה, קבלו את זה: קונוס טורטייה ממולא בבשר ופטריות

מוגש לצד מיונז כמהין משגע ויש לכם ארוחת מושלמת.

תרשו לעצמכם למלא את הטורטיות בכל מילוי שאתם אוהבים ולהגיש באהבה את המגש היפיפה הזה.

אני חוזר על ההמלצה שלי- באחריות!

הטורטיות של מאסטר שף. הם מגיעות במגוון גדלים ואפשרויות כמו טורטייה מקמח לבן, טורטייה דגנים ואפילו כזאת מקמח מלא.

הטורטיות איכותיות מאוד, ללא ריחות לוואי, במרקם מושלם, כאלה שניתן לקפל וליצור מהן כל מתכון שתרצו ובקלי קלות!

(לחצו כאן לראות את אוסף מתכוני הטורטיות הכי גדול בארץ)

קונוס טורטייה ממולא בבשר ופטריות

למילוי:

חבילת טורטיות בינוניות של מאסטר שף

למילוי:

3-4 כפות שמן זית

1 בצל, קצוץ דק

500 גרם בשר בקר טרי טחון / אפשר גם עם עוף טחון (רצוי פרגיות)

חופן פטרוזיליה קצוצה

מעט תימין טרי

סלסלת פטריות מכל סוג שאוהבים קצוצים דק

2-3 שיני שום, קצוצות

מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ דק

קורט אגוז מוסקט

כף סויה

כף סילאן

מלח/ פלפל שחור

כף קורנפלור עם 3 כפות מים קרים

להגשה:

מיונז כמהין של מאסטר שף

אופן ההכנה:

מתחילים בהכנת המילוי:

מחממים מחבת עם שמן, מוסיפים את הבצל ומזהיבים מעט.

לאחר מכן, מוסיפים את השום, הצילי, והבשר ומבשלים עד שהבשר מתחלף הצבע.

מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים עוד 5 דקות עד שהמילוי סמיך (בזכות הקורנפלור)

מצננים מעט את המילוי.

מחממים תנור ל-200 מעלות

חוצים כל טורטייה ל-2.

ממלאים במילוי (ראו בסרטון) ומקפלים לצורת קונוס

מניחים במגש אחד לצד השני.

מכניסים לתנור לאפייה כ-20 דקות או עד שכל הטורטיות זהובות

מגישים חם לצד מיונז כמהין וסלט

בתאבון

הפרסום בשיתוף מאסטר שף