קינואה טעימה

עודכן ב: 11 אוק 2020

תוספת קלה להכנה וטעימה שמשדרגת כל ארוחה. לצד תוספת חלבון כמו קציצות או חזה עוף או מעל סלט.


שנים של השמנה והרזיה, תקופות שהייתי תלת מימד ואין ספור דיאטות וסדנאות הרזייה הפכו אותי למומחה באוכל דיאטטי ובריא. ניסיתי אלפי מתכונים. ויש לי מסקנה: יש אוכל דיאטטי שהוא חיוור, לא טעים וממש מבאס. שגורם לך להפסיק עם הדיאטה מהר מאוד.

ויש אוכל דיאטטי שמכינים באהבה, מקפידים על חומרי גלם טריים ואיכותיים, מתבלים מכל הלב ואז התוצאה אדירה.

אחד המאכלים הבריאים שיכולים בקלות להפוך לטעימים הוא קינואה. יש כל מיני דרכים להכין את הדגן הקסום הזה. אישית אני מתחבר רק לדרך הזו. בלי כל הקצף והריחות הלא נעימים.

הקינואה יוצאת אוורירית, עם הטעם האגוזי המוכר והאהוב, פציחה וממש אחד אחד.


אפשר להכין את הקינואה בשיטה זו ולהוסיף לבצל עוד ירקות שאוהבים כמו קוביות פלפלים, אפונה, תירס, גזר מגורד ועוד.



קינואה טעימה - רון יוחננוב

קינואה טעימה


1/2 ק״ג קינואה איכותית

כ-3 ליטר מים בסיר


2-3 כפות שמן זית

2 בצלים גדולים מקולפים וקצוצים דק


אופן ההכנה:

מתחילים בבישול הקינואה

ממלאים בסיר גדול מים ושופכים לתוכו את הקינואה.

מבשלים את הקינואה עד שהיא מוכנה כ-25 דקות.

טיפ חשוב: שימו כף מעל הסיר שהמים לא יגלשו בזמן הבישול.

מסננים היטב, שוטפים במים ומניחים בתוך מסננת.


מחממים שמן זית בסיר, ומוסיפים את הבצל.

מזהיבים את הבצל היטב ולאחר מכן ומוסיפים את הקינואה.

מתבלים במלח /פלפל שחור

אפשר גם להוסיף תבלינים שאוהבים

מערבבים, מנמיחים את הלהבה, מבשלים 10 דקות על להבה בינונית

ומגישים.



קינואה אחד אחד! רון יוחננוב

ספרו לי איך יצא,

אל תשכחו לצלם, לשת

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram
  • YouTube