קינואה טעימה

עודכן ב: 11 אוק 2020

תוספת קלה להכנה וטעימה שמשדרגת כל ארוחה. לצד תוספת חלבון כמו קציצות או חזה עוף או מעל סלט.


שנים של השמנה והרזיה, תקופות שהייתי תלת מימד ואין ספור דיאטות וסדנאות הרזייה הפכו אותי למומחה באוכל דיאטטי ובריא. ניסיתי אלפי מתכונים. ויש לי מסקנה: יש אוכל דיאטטי שהוא חיוור, לא טעים וממש מבאס. שגורם לך להפסיק עם הדיאטה מהר מאוד.

ויש אוכל דיאטטי שמכינים באהבה, מקפידים על חומרי גלם טריים ואיכותיים, מתבלים מכל הלב ואז התוצאה אדירה.

אחד המאכלים הבריאים שיכולים בקלות להפוך לטעימים הוא קינואה. יש כל מיני דרכים להכין את הדגן הקסום הזה. אישית אני מתחבר רק לדרך הזו. בלי כל הקצף והריחות הלא נעימים.

הקינואה יוצאת אוורירית, עם הטעם האגוזי המוכר והאהוב, פציחה וממש אחד אחד.


אפשר להכין את הקינואה בשיטה זו ולהוסיף לבצל עוד ירקות שאוהבים כמו קוביות פלפלים, אפונה, תירס, גזר מגורד ועוד.



קינואה טעימה - רון יוחננוב

קינואה טעימה


1/2 ק״ג קינואה איכותית

כ-3 ליטר מים בסיר


2-3 כפות שמן זית

2 בצלים גדולים מקולפים וקצוצים דק


אופן ההכנה:

מתחילים בבישול הקינואה

ממלאים בסיר גדול מים ושופכים לתוכו את הקינואה.

מבשלים את הקינואה עד שהיא מוכנה כ-25 דקות.

טיפ חשוב: שימו כף מעל הסיר שהמים לא יגלשו בזמן הבישול.

מסננים היטב, שוטפים במים ומניחים בתוך מסננת.


מחממים שמן זית בסיר, ומוסיפים את הבצל.

מזהיבים את הבצל היטב ולאחר מכן ומוסיפים את הקינואה.

מתבלים במלח /פלפל שחור

אפשר גם להוסיף תבלינים שאוהבים

מערבבים, מנמיחים את הלהבה, מבשלים 10 דקות על להבה בינונית

ומגישים.



קינואה אחד אחד! רון יוחננוב

ספרו לי איך יצא,

אל תשכחו לצלם, לשת

0 תגובות

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram