שניצל וספגטי של צהרון

אבא, אפשר שתכין לנו ארוחה פשוטה, משהו רגיל. פסטה של צהרון ושניצל?!

נענתי לבקשה שלהן ועכשיו הזמן גם לכתוב לכם את המתכון הפשוט והטעים שלא רק ילדים אוהבים.

אז שלום לילדים, היום בצהרון נאכל שניצל קריספי פשוט כמה שזה טעים. ופסטה אדומה ומתקתקה שמשאירה צבע אדום על השפתיים.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

שניצל של צהרון - פשוט כמה שזה טעים!

מצרכים:

1 ק״ג פילה / חזה עוף פרוס דק

500 גרם פירורי לחם זהובים לציפוי

3 ביצים

כף אבקת מרק

2 שיני שום כתושים

מעט מלח

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את הביצים, אבקת המרק השום והמלח.

מכניסים לקערה את העוף ומשרים.

מסננים מהבלילה ומצפים בפירורי לחם.

מטגנים בשמן עמוק עד הזהבה.

אין צורך בציפוי קמח לפני!

אפשר גם לרסס בשמן ולאפות בתנור אבל אצלנו בצהרון אוהבים מטוגן חחח

---

ספגטי של צהרון

מצרכים:

חבילת ספגטי מבושלת לפי הוראות היצרן

לרוטב:

3-4 כפות שמן

2 כפות פפריקה מתוקה

2-3 שיני שום כתושות

250 גרם רסק עגבניות

2 כפות סילאן

מלח

2 כוסות מי בישול של הפסטה

אופן ההכנה:

מתחילים בבישול הפסטה לפי ההוראות על גבי האריזה.

מחממים שמן בסיר רחב, מוסיפים את השום והפפריקה. מזהיבים מעט. בזהירות לא לשרוף!!

מוסיפים את הרסק, מערבבים ושופכים ממי בישול או מים רותחים.

מתבלים עם סילאן ומלח ומערבבים. מורידים את הלהבה

ומבשלים כ-5 דקות.

מסננים את הפסטה ושופכים לתוך הרוטב.

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.