top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

שניצל מגנום שיטריף את הילדים

נמצא הדבר הבא שיטריף את הילדים שלכם: שניצל עוף בצורת גלידת מגנום!

כל מה שאנחנו אוהבים בשניצל ובנאגטס רק בהגשה קצת אחרת - כזאת שתגרום להכין שוב ושוב ושוב.

וזה מטורף להחזיק כביכול גלידה ולמעשה לאכול שניצל עסיסי ופריך - אתם חייבים לנסות! זה ממכר!


אפשר גם לשדרג את ההגשה ובדיוק כמו מגנום ביתי, לזלף מעל ממרחים ומתבלים, לקשט ולשדרג - בקיצור לשגע את כולם!

תרגישו חופשי לתבל את השניצל שלכם בתבלינים ובתוספות שאתם אוהבים.

זה הגרסה שלי, הקלאסית. לא רק לילדים :)


איפה משיגים מקלות של מגנום? בד"כ בחנויות מתחמות לאפייה.

אפשר גם להכין עם שיפוד.

וכמובן שאפשר להכין עם תבניות של גלידה מסיליקון



שניצל בצורת גלידת מגנום שיטריף את הילדים

ארטיק שניצל או שניצל על מקל


בטעם קלאסי - לא יאמינו שהכנתם בבית!

חברים אנא הקפידו לשתף את המתכונים בצירוף לינק לבלוג ולא באמצעות צילום מסך. תודה רבה


מצרכים:

500 גרם חזה עוף (שלם או טחון) - עם פרגית עוף טחון יוצא יותר טעים!

1 בצל בינוני מקולף

1 תפוח אדמה בינוני מקולף - לא חובה (מרכך מאוד את השניצל)

חצי כוס קמח

3 כפות שמן

2 שיני שום כתושות / חצי כפית שום גבישי

מלח / פלפל שחור


לציפוי:

2 ביצים

2 כפות מים

מלח / פלפל שחור

פירורי לחם זהובים מכל סוג שאוהבים - אפשר להוסיף גם שומשום

אופן ההכנה:



מכניסים למעבד מזון את כל המצרכים (אפשר לגרד את כל המרכיבים הקשים ולהוסיף לבשר עוף טחון)

מעבדים עד שמתקבלת בלילה אחידה.

בעזרת ידיים מעט שומניות, מייצרים קציצות עגולות ומשטחים לצורה של מגנום.

להשתדל לא לייצר קציצה עבה מידי.

מעבירים את השניצלים להקפאה לשעה עד התייצבות.

(אפשר להכין עם עוף טרי כמות גדולה ולהקפיא. לאחר שהקציצות קופאות אפשר להעביר מהמגש לשקית)

בקערה מערבבים את הביצים עם המים ומתבלים.

טובלים את הטבעות בביצה, מצפים בפירורי לחם,

מחממים שמן עמוק בסיר.

מטגנים את השניצלים עד הזהבה ומניחים מעל רשת (לא נייר סופג- על מנת שיישארו פריכים).



לחלופין ניתן לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות.

מרססים את השניצלים בשמן ומכניסים לאפייה כ-20 דקות או עד הזהבה.

אפשר גם להקפיא לאחר הציפוי ולטגן מתי שרוצים.



הערות ותוספות:

ניתן להכניס לתוך התערובת כוס תירס (ראו את המתכון שלי לשניצל תירס)

במקום קמח – אפשר להשתמש בקמחיים ללא גלוטן מכל סוג שיש לכם בבית.

מבחינת התיבול. אפשר להוסיף לבלילה חרדל, חוואיג, שום או כל תבלין נוסף שאתם אוהבים. בדיוק כמו בשניצל שאתם מכינים בדרך כלל.



ספרו לי איך יצא אל תשכחו לצלם, לשתף ולתייג אותי


4 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

4 Comments


טיגנתי את המגנומים די הרבה זמן , זה נראה מוכן מבחוץ אך מבפנים נשאר חי.... קצת מאכזב.

Like

תודה רון

Like

אתמול עשיתי , יצא מדהים

Like

היי. אפשר להקפיא עם התפוח אדמה? האם מקלות עץ של יצירה/ רופא שיניים תקין או שצריך מקלות ייעודיים לבישול?

Like
facebook.png