מי אמר ששניצל חייב להיות מטוגן או דורש ביצה כדי לצאת קריספי ומושלם? קבלו את השיטה המהפכנית להכנת שניצל אפוי, שיוצא פריך בדיוק כמו מטוגן, והכל בתנור הביתי שלכם! פשוט עם תוכנית טורבו בתנור. הסוד הוא באפייה על רשת התנור או רשת כזאת של שניצלים, שמאפשרת סירקולציה מושלמת של אוויר חם מכל הכיוונים, והתוצאה – שניצל זהוב, עסיסי ופריך מבחוץ, בלי טיפת שמן עמוק ובלי בלגן של ביצים. פשוט מצפים, אופים וזוללים! שניצל אפוי בשיטת אוויר חם (בלי ביצה!) | רון יוחננוב שניצל אפוי בשיטת אוויר חם (בלי

קבלו את הלהיט הבא של חנוכה: סופגניות אמסטרדם! בגרסה משגעת לעוגיות המפורסמת. אלו סופגניות אווריריות ונימוחות בטעם שוקולדי, המלאות בנדיבות בממרח MILK Intense (אגוזי לוז) – הטעם הקלאסי והאהוב של השוקולד מהילדות, רק בעוצמה גבוהה יותר! בלי התפחה ובלי סיבוכים, רק הנאה טהורה של ביס חם ומפנק שיעשה לכם את החג! סופגניות אשל אמסטרדם | רון יוחננוב סופגניות אשל אמסטרדם מצרכים: לבלילה: 350 גרם קמח לבן תופח (או קמח לבן רגיל + שקית אבקת אפייה) 15 גרם קקאו (כ-2 כפות גדושות) 2 ביצים 2 גביעי אש

מחפשים מנה מפתיעה וטעימה במיוחד לשולחן החג? הכירו את הכיסונים המטוגנים הממכרים האלה, שמכינים בקלי קלות משני מרכיבים בלבד! קוביות של גבינה...

יום העצמאות מתקרב, ואיתו החגיגות, המנגלים, וכמובן – הפלאפל! אבל השנה, למה שלא נחגוג עם טוויסט קצת אחר על הכדור הירוק האהוב? קבלו את...

חברים, יש לי חדשות מעולות לכל מי שאוהב כיסונים אבל שונא את כל הבלגן של הכנת הבצק! שמרית משיקה בימים אלה בצק כיסונים מוכן, שפותח עולם שלם...

מחפשים דרך חדשה ומרתקת להכין לביבות? קבלו את לביבות הקינואה האפויות! הן עשירות בירקות, קלות להכנה, ויוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים....

מי לא אוהב קריספי צ'יקן? נתחי עוף עסיסיים ופריכים, עם ציפוי זהוב וטעים בטירוף. אבל בואו נודה בזה, לפעמים ההכנה יכולה להיות קצת מסובכת......

קומו להכין עכשיו. בבית! ארוחה בדיוק כמו במסעדה- בקלי קלות ואפילו בלי ריח של טיגונים :) דפי אורז ממולאים באטריות שעועית, פרגיות וירקות ואת כל הטוב הזה מטגנים בשמן עמוק ומגישים בקערות חסה עם עשבי תיבול ריחניים, צ'ילי חריף ורוטב מטריף. אם יש מנה שאני מזמין תמיד במסעדות האסיאתיות זאת המנה הזו. משוגע על השילוב של החם וקר, והרוטב עם העשבי תיבול - זאת פשוט מנה שאני מסוגל לאכול כל יום. ובנינו, היא גם ממש פשוטה להכנה בבית. חשוב להקפיד על דף אורז אחד וליצור כמה שיותר נאמס קטנים. ככה ה

חנוכה! מוכנים? קומו להרתיח עכשיו תפוחי אדמה, להוסיף קורנפלור, פרמזן ועשבי תיבול, לגלגל לכדורים ולטגן בשמן עמוק כי כדורים פריכים וטעימים כאלה עוד לא טעמתם! לא צריך ביצים, לא פירורי לחם. מתכון קל ופשוט שהולך להפתיע ובענק! והפריכות כך כך ממכרת ותגרום לכם להתחרט שלא הכפלתם כמויות. זה פשוט מעולה! כדורי פירה מטריפים! | רון יוחננוב כדורי פירה בקלי קלות! מצרכים לכ-20 כדורים: 3-4 תפוחי אדמה בינונים מקולפים, חתוכים לקוביות גדולות (300-350 גרם) 3 כפות קורנפלור 3 כפות גבינת פרמזן מגורדת