עוגת סופלה שוקולד היה לי כבר פוסט שלם מלא בהתלהבות כאילו פתחתי סטארט אפ חח הכנתי. התלהבתי. ואז נכנסתי לבדוק בגוגל אם כבר משהו הכין דבר כזה. וגיליתי שכן. אמנם לא אותו מתכון אבל הרעיון דומה, ההתלהבות דומה וגם השם של העוגה. והנה הגרסה שלי. שחשבתי שהמצאתי את הגלגל חחח (עף על עצמי לפעמים) עוגה מרסקת בטעם שוקולדי מטורף, מרקם רך ומושלם. בלי מיקסר. בקיצור אתם חייבים להכין.
עוגת סופלה שוקולד
תבנית 24
מרכיבים; 250 גרם שוקולד מריר (מעל 60% מוצקי קקאו חובה) 100 גרם חמאה גביע שמנת חמוצה 3 ביצים כוס סוכר 3 כפות קקאו איכותי כוס קמח תופח או קמח לבן רגיל עם כפית אבקת אפייה כפית מחית וניל
קורט מלח
אופן ההכנה להמיס במיקרוגל את החמאה והשוקולד לאחר מכן לערבב יחד בקערה את כל החמרים ולהעביר לתבנית אפיה לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-35 דקות. בהצלחה ובתיאבון רוצים לשתף את הפוסט? לחצו על התמונה ותוכלו לשתף! הכנתם? שתפו אותי בתמונות!
