פוטטוס מעוכים שמתפוצצים בפה!

קבלו את התוספת המושלמת לכל מנה עיקרית - פוטטוס מעוכים, פריכים וזהובים מבחוץ ורכים מבפנים.


אתם צודקים, הרשת מלאה במתכונים לתפוחי האדמה המעוכים. אבל, גילתי שאפשר להפוך אותם לאקסרא קריספיים בזכות מרכיב אחד סודי שעושה את כל ההבדל!

וכן, כמו תמיד. בכלום עבודה ומקסימום הנאה.

אז רגע לפני חג תפוחי האדמה, פסח 2021. קבלו את המתכון הראשון והמטורף לחג.



אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

המצרכים :

  • שקית תפוחי אדמה מיני (אפשר גם תפוחי אדמה גדולים בכמות של ק"ג אחד )

לתיבול:

  • 3 כפות שמן 

  • 2 כפות  קורנפלור 

  • כף פפריקה אדומה או תבלין טוסקנה / תבלין קייגין / תבלין גריל - כל תבלין שיש לכם בבית ואתם אוהבים הולך.

  • כפית אבקת שום או שום גבישי 

  • מלח 

  • כפית סוכר או דבש (לא חובה - מקפיץ את הטעם פיצוצים)

  • פלפל שחור




אופן ההכנה: מבשלים את תפוחי האדמה יחד עם הקליפה רק עד שהם רק מתחילים להתרכך או עד שהם מתבעקים והקליפה מתחילה להיסדק.


מערבבים בקערה את כל המצרכים כולל השמן. מסננים את תפוחי האדמה ומעבירים לקערה ומערבבים יחד כך שכל תפוחי האדמה יצופו מכל הכיוונים.


מעבירים את תפוחי האדמה לתבניתת אפיה מרופדת בנייר אפיה


בעזרת פטיש או כוס, מועכים את תפוחי האדמה.

מכניסים לתנור שחומם מראש על 220 מעלות ואופים ואופים 30 דקות או עד הזהבה.


בהצלחה



12 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram