.png){kind=logo}
.webp)
בראוניז minis!
- רון יוחננוב
- 27 באוג׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
עוגת בראוני שוקולד מפנקת עם שדרוג של ממתקים אהובים - מזהיר מראש- טעים פיצוצים!
רגע לפני שאתם מהדקים חגורות וממריאים תעשו לעצמכם טובה, כנסו לדיוטי וקחו לכם שקית של minis.
הם מעולים לנשנוש ואדירים בתוך בראוני- אלוהים איזה בראוני!
קשה לי להסביר במילים איזה בראוני מושלמים יצאו לי.
עוגת בראוניז עם חטיפי minis
תבנית 20/30 או לקוביות גבוהות יותר תבנית בגודל 20/20
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר איכותי (מומלץ מעל 55% מוצקיי קקאו)
100 גרם חמאה / נטורינה לפרווה
1 כוס סוכר לבן
3 ביצים
210 גרם (כוס וחצי) קמח לבן רגיל
קורט מלח
שקית חטיפי minis שנרכשה בדיוטי פרי
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל170 מעלות (חום עליון תחתון / טורבו)
מניחים בקערה חסינת אש את השוקולד יחד עם החמאה וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהשוקולד נמס.
בקערה טורפים את הביצים יחד עם הסוכר עד שמתחלף מעט הצבע ומתקבלת קציפה תפוחה.
מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים.
לאחר מכן את הקמח ומערבבים עד למרקם אחיד.
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה
מניחים מעל את החטיפים ומכניסים לתנור לאפייה ל-25 דקות בדיוק!
מיד לאחר האפייה, מומלץ להכניס את התבנית להקפאה לשעתיים. וזאת בכדי לעצור את האפייה כך שתתקבל בראוניז לחה ונימוחה מבפנים.
מוציאים את התבנית מההקפאה, חותכים לקוביות בגודל שאוהבים ומגישים.
שומרים במקרר.
פרסום בשיתוף דיוטי פרי
אפשר להחליף בשמן?